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2019-10-19
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天氣開始轉涼，又係最適合打邊爐嘅時候🤡好耐之前已經聽過呢間重慶火鍋，係1995年開始經營嘅老字號上過中國著名飲食節目同獲獎多次，好期待重慶老火鍋其中最大特色係咸香麻辣，而且呢度嘅香料係特別用牛油炒過，香味食落特別濃厚我地叫嘅鴛鴦鍋：大豬骨滋補湯同「普通」辣湯飲食習慣問題，普通辣對香港人嚟講都已經好辣🤪🤪 但真心好香好惹味佢地提供嘅調味料只有3種：麻油、蒜蓉同蔥花麻油好香呀！一定要試！我地叫咗啲丸、萵筍、苕粉、炸芋頭、蠔、桂花蚌、珊瑚蚌、滑牛肉等苕粉真係勁推薦，同啲麻辣湯勁夾萵筍我係第一次食、幾爽口滑牛肉好勁，厚切好腍好香肉味蝦滑都好推薦，蝦味夠鮮夠爽口，無論同清湯定辣湯都好夾👏🏻桂花蚌好鮮味，珊瑚蚌就好適合落辣湯，吸引晒啲辣味好刺激美國安格斯肥牛片，肉味油味都好香，就算落辣湯都唔會得返辣味打邊爐都要食返啲菜，推薦竹笙🙌🏻🙌🏻好開心食到咁優質嘅火鍋，而且食完身上都唔無沾到好多食物味，幾好午市仲會有8折，覺得好抵🤣
好耐之前已經聽過呢間重慶火鍋，係1995年開始經營嘅老字號
上過中國著名飲食節目同獲獎多次，好期待
重慶老火鍋其中最大特色係咸香麻辣，而且呢度嘅香料係特別用牛油炒過，香味食落特別濃厚
我地叫嘅鴛鴦鍋：大豬骨滋補湯同「普通」辣湯
鴛鴦鍋-大豬骨滋補湯+普通辣湯
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飲食習慣問題，普通辣對香港人嚟講都已經好辣🤪🤪 但真心好香好惹味
佢地提供嘅調味料只有3種：麻油、蒜蓉同蔥花
麻油好香呀！一定要試！
我地叫咗啲丸、萵筍、苕粉、炸芋頭、蠔、桂花蚌、珊瑚蚌、滑牛肉等
火鍋配料
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苕粉真係勁推薦，同啲麻辣湯勁夾
萵筍我係第一次食、幾爽口
滑牛肉好勁，厚切好腍好香肉味
火鍋配料
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蝦滑都好推薦，蝦味夠鮮夠爽口，無論同清湯定辣湯都好夾👏🏻
桂花蚌好鮮味，珊瑚蚌就好適合落辣湯，吸引晒啲辣味好刺激
美國安格斯肥牛片
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美國安格斯肥牛片，肉味油味都好香，就算落辣湯都唔會得返辣味
蔬菜
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打邊爐都要食返啲菜，推薦竹笙🙌🏻🙌🏻
好開心食到咁優質嘅火鍋，而且食完身上都唔無沾到好多食物味，幾好
午市仲會有8折，覺得好抵🤣
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