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2023-08-29
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銅鑼灣呢棟building臥虎藏龍收埋好多好餐廳(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ今日吃一下醉忘魚屋 我好中意睇動漫, 入去聽聽下d bgm, 竟然有Slam dunk既歌阿哈哈!( ˶ ̇ ̵ ̇˶ )點左一個前菜, 兩個小食, 一個SASHIMI, 一個燒魚, 一個炸魚!超滿足 (^____^)*P.S. 感謝店員係我地confuse緊D魚既時間,及時出現解說比我地聽, 唔同魚, 有咩食法,點樣食會更好味, 邊隻魚既口感岩我地食 唔洗盲選, 有專業的來幫忙, 好開心如果唔係睇D魚名, 都睇到頭都暈 !!(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)前菜: 日出蕃茄在小小的蕃茄裹挖阿 挖阿 挖竟然入面掏空左, 變左做蕃茄Jelly 真係估佢唔到( ˶´⚰︎`˵ )清甜的蕃茄凍配上酸酸的沙津汁開胃之選!四點刺身: 金目鯛, 赤貝, 中拖羅, 深海池魚全部都好新鮮, 我愛白身魚!!金目鯛好新鮮, 食入口鮮味十足, 唔會有筋!赤貝 爽口鮮甜 深海池魚 配上鮮磨WASABI 真係絕配 (私心如果有埋小小彊蓉就更正)中拖羅 我超好彩 一大片的SASHIMI係 一半中拖, 一半大拖位中拖魚油岩岩好 但又食到吞拿魚既鮮美 另一半大拖就可以盡情享受
銅鑼灣呢棟building臥虎藏龍收埋好多好餐廳(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
今日吃一下醉忘魚屋
我好中意睇動漫, 入去聽聽下d bgm,
竟然有Slam dunk既歌阿哈哈!( ˶ ̇ ̵ ̇˶ )
點左一個前菜, 兩個小食, 一個SASHIMI, 一個燒魚, 一個炸魚!
超滿足 (^____^)
*P.S. 感謝店員係我地confuse緊D魚既時間,
及時出現解說比我地聽, 唔同魚, 有咩食法,
點樣食會更好味, 邊隻魚既口感岩我地食
唔洗盲選, 有專業的來幫忙, 好開心
如果唔係睇D魚名, 都睇到頭都暈 !!(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
前菜: 日出蕃茄
在小小的蕃茄裹挖阿 挖阿 挖
竟然入面掏空左, 變左做蕃茄Jelly
真係估佢唔到( ˶´⚰︎`˵ )
清甜的蕃茄凍
配上酸酸的沙津汁
開胃之選!
四點刺身: 金目鯛, 赤貝, 中拖羅, 深海池魚
全部都好新鮮, 我愛白身魚!!
金目鯛好新鮮, 食入口鮮味十足, 唔會有筋!
赤貝 爽口鮮甜
深海池魚 配上鮮磨WASABI 真係絕配
(私心如果有埋小小彊蓉就更正)
中拖羅 我超好彩
一大片的SASHIMI係 一半中拖, 一半大拖位
中拖魚油岩岩好 但又食到吞拿魚既鮮美
另一半大拖就可以盡情享受佢既魚油。
╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
小食: 吞雲吐霧
講真呢個本身真係為左打卡叫
但我無諗過竟然咁好味 :-p
其實佢就係炸紫菜 &麵豉醬醃芝士 的COMBINATION
上菜前會用蘋果木煙燻一下
店員幫忙打開個蓋那一下
d煙就慢慢飄出來, 真係好香~~~~
亂卜卜既炸紫菜,
加上咸甜口味岩岩好入口即融既芝士……
覺得大家真係需要叫來食下.
食完就會明白我講咩~♫ε･᎑･๑Ҙ
小食: 野菜天婦羅 (有: 南瓜, 紫薯, 秋葵, 冬菇)
中意食香口野的me, 最中意食南瓜
南瓜好夠香甜 炸粉夠薄脆!´ ³`) ♬*.
燒魚: 汁燒太刀魚щ (・∀・)屮
店員話即係 我地香港的”牙帶魚”
個陣同朋友去釣魚就聽過呢個名
但係我就無食過, 所以都點來試一下
我覺得燒汁岩岩好, 不會過多, 搶走魚肉的味道
同埋燒得岩岩好, 唔會太乾身, 但又有燒既香味
炸魚: 笛鯛(ㆆᴗㆆ)*✲ﾟ*｡⋆
哈哈平時食炸魚多數就係西餐,
今次食一下日式炸魚, 配 師傅自制mayo 柚子胡椒醬
呢隻魚炸完之後都仲會有魚汁,
外面脆, 入面軟, 魚肉好夠鮮[¬º-°]¬
就甘咩都唔點, 食一舊
加小小LEMON JUICE 食一舊
加小小師傅自己整既醬 又食一舊
一種菜式, 都可以有不一樣的口味
唔怕會食嫌同埋太油膩
(始終都係炸物, 有得解膩係好重要!!)
Overall 食既每樣野都好味
店員又好細心 成日幫我加茶
又幫我介紹菜式
我有問題又幫我解答
餐廳環境多數用木, 又好舒服
私心好中意佢餐廳D碟xd 好靚~三( ﾟ∀ﾟ)
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