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2021-12-22
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帝港酒店集團創辦了一間高級榚餅品牌 「Royal Delights」，終於登錄Mikiki商場1樓 ，餅店現時率先推出愛麗絲童話系列和鬼馬蛋糕系列。《愛麗絲童話系列》首先，最吸晴是「愛麗絲夢遊仙境」檸檬藍莓朱古力樹頭蛋糕 ($680) ，蛋糕造型是愛麗絲鑽進樹幹中的兔子洞，整個真實童話呈現您眼前。「瘋帽子陀錶」熱情果牛奶朱古力蛋糕 ($480)及「紅心皇后」雜莓意大利芝士蛋糕 ($480) ，見到都想即時帶返屋企。「紙牌僕人」海鹽焦糖榛子蛋糕 ($480)，這個造型我都很喜歡，而且海鹽、焦糖及榛子是我最鍾意的味道。《鬼馬蛋糕系列》最搞笑是人氣拉麵 ($380) ，廚神鮑魚紅腸煎蛋飯 ($380)及 甜心壽麵 ($68) 。「人氣拉麵」是用香草吉士忌廉扮成條狀的麵條，麵湯是用伯爵茶啫喱製成。朱古力喬裝而成的紫菜、鳴門卷及脆米混合朱古力Ganache製作的炸蝦, 盛於日式陶瓷碗內，我都忍不住要打卡，下次有朋友生日可以訂一個來搞搞新意思。另外同樣採用真陶瓷碗盛載的「廚神鮑魚紅腸煎蛋飯($380)」，底層鋪有海棉蛋糕，上層則為有粗粒的栗子忌廉，並鋪上卜卜脆米及一層朱古力。主角是鮑魚表層以牛奶朱
《愛麗絲童話系列》
首先，最吸晴是「愛麗絲夢遊仙境」檸檬藍莓朱古力樹頭蛋糕 ($680) ，蛋糕造型是愛麗絲鑽進樹幹中的兔子洞，整個真實童話呈現您眼前。
「瘋帽子陀錶」熱情果牛奶朱古力蛋糕 ($480)及「紅心皇后」雜莓意大利芝士蛋糕 ($480) ，見到都想即時帶返屋企。
「紙牌僕人」海鹽焦糖榛子蛋糕 ($480)，這個造型我都很喜歡，而且海鹽、焦糖及榛子是我最鍾意的味道。
《鬼馬蛋糕系列》
最搞笑是人氣拉麵 ($380) ，廚神鮑魚紅腸煎蛋飯 ($380)及 甜心壽麵 ($68) 。
「人氣拉麵」是用香草吉士忌廉扮成條狀的麵條，麵湯是用伯爵茶啫喱製成。朱古力喬裝而成的紫菜、鳴門卷及脆米混合朱古力Ganache製作的炸蝦, 盛於日式陶瓷碗內，我都忍不住要打卡，下次有朋友生日可以訂一個來搞搞新意思。
另外同樣採用真陶瓷碗盛載的「廚神鮑魚紅腸煎蛋飯($380)」，底層鋪有海棉蛋糕，上層則為有粗粒的栗子忌廉，並鋪上卜卜脆米及一層朱古力。主角是鮑魚表層以牛奶朱古力製成，內裏則藏有美味奶黃及趣致爆炸糖作餡料，至於紅腸則由曲奇餅扮成，而荷包蛋則實為朱古力，既得意又美味。我就買了件裝版回家，仲用經典雞碗盛載，食完仲可以用返個碗，超實用。
「甜心壽麵 ($68)」則為件裝蛋糕，連碗都是由白朱古力製成，哈哈哈哈哈！可以連碗都鯨吞落肚！這款蛋糕主要由兩塊海綿蛋糕夾着菲律賓芒果流心餡製成，湯則以伯爵茶啫喱製成，配以由北海道牛乳布甸及芒果汁製作而成的流心蛋及吉士忌廉所制的麵條，最後加上由白朱古力負責偽裝的香蔥，整個蛋糕都很清新，一點都不會太甜，喂呀，生日梗係要食長生麵蛋糕啦！
《健康系列》
「無添加糖草莓千層酥($480)」，特意在製作過程中絲毫不加任何添加糖，無糖朱古力，亦選用羅漢果糖代替砂糖來製作酥餅內的香草忌廉，大幅降低熱量，對戒糖人士而言可謂一大福音。想食甜品又想瘦，這個是最佳選擇，健康又輕盈。
《曲奇系列》
全手工製作且不添加任何防腐劑，當中包括花生曲奇、X.O.醬櫻花蝦曲奇、燕麥黃梅提子曲奇等驚喜創新的味道， 曲奇控又點可以錯過。
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