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2024-03-20
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現在有歷史價值的小店已經買少見少, 尤其係餐廳, 大多都已經消失了, 有一晚行過太子區, 發現有間幾十年歷史的茶餐廳燈光很光猛, 吸引到我注視, 就同個朋友走入去食個晚飯, 見到餐牌標榜有十二大名招牌菜, 而且價錢又非常親民, 於是就叫了幾款試下, 以味道來講已經超出非一般茶餐廳水準,現在已經很難搵到咁嘅餐廳 😃晚餐:🥣 無味精老火例湯當晚例湯係花生眉豆煲雞腳, 老闆講明係無味精, 飲落去就知道真係無味精, 湯又夠火喉, 重點湯渣又夠晒入味 👍🏼😋🐓 招牌客家沙薑鹽焗滑雞 $65雞肉好入味又夠滑, 咬落去完全不韌, 超出一般茶餐廳水準 👍🏼🐟 涼瓜尖椒炒黃鱔片 $67涼瓜炒得非常入味, 而黃鱔片超級爽口, 一入口就知係新鮮材料, 簡直係驚喜 🤩🪿 冬菇海鮑片扣鵝掌 $70估唔到嘅係, 竟然喺呢啲地方都有呢款菜式, 鵝掌炆得好淋, 芡汁又夠入味, 真係有點超乎想像 😍🦐 海味節瓜海中蝦粉絲煲 $67蝦夠新鮮, 咬落去蝦肉完全沒有梅嘅感覺, 粉絲又夠入味, 拍得住酒家水準 👍🏼🐚 薑蔥炒大生蠔 $88每隻生蠔都很大隻, 份量都幾足, 都有5-6隻, 炒得好入味, 每隻都很新鮮夠晒蠔味, 簡
晚餐:
🥣 無味精老火例湯
當晚例湯係花生眉豆煲雞腳, 老闆講明係無味精, 飲落去就知道真係無味精, 湯又夠火喉, 重點湯渣又夠晒入味 👍🏼😋
🐓 招牌客家沙薑鹽焗滑雞 $65
雞肉好入味又夠滑, 咬落去完全不韌, 超出一般茶餐廳水準 👍🏼
🐟 涼瓜尖椒炒黃鱔片 $67
涼瓜炒得非常入味, 而黃鱔片超級爽口, 一入口就知係新鮮材料, 簡直係驚喜 🤩
🪿 冬菇海鮑片扣鵝掌 $70
估唔到嘅係, 竟然喺呢啲地方都有呢款菜式, 鵝掌炆得好淋, 芡汁又夠入味, 真係有點超乎想像 😍
🦐 海味節瓜海中蝦粉絲煲 $67
蝦夠新鮮, 咬落去蝦肉完全沒有梅嘅感覺, 粉絲又夠入味, 拍得住酒家水準 👍🏼
🐚 薑蔥炒大生蠔 $88
每隻生蠔都很大隻, 份量都幾足, 都有5-6隻, 炒得好入味, 每隻都很新鮮夠晒蠔味, 簡值超值 😋
食物:★★★★☆
環境:★★★☆☆
價錢:★★★★★
$70
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