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2012-02-11
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「龍」年開年飯去「龍」騰食海鮮...有意思。正所謂朝中有人好辦事, 呢餐只有讚無彈。一行15人, 先走到平記海鮮檔揀海鮮(識人嘅 ), 然後走入龍騰坐低 (仲有私家房), 好快第一味就上檯.....大家睇完千其唔好恐慌.....係...我地係食咗以下嘅食物: (實在太多,次序可能唔太準確)1) 虎蝦-刺身: 超爽, 超鮮, 超甜, 配wasabi....讚 2) 虎蝦-脆炸: 超脆,超多膏(我直頭連殼食埋) 3) 炸蝦丸: 超彈牙(我連食兩粒) 4) 特別魚湯: 喜歡佢有皮蛋粒....果然特別 5) 龍躉-炒球: 無嘢講因為無得彈 6) 龍躉-炆頭腩: 嚇親...大碟到無朋友....炸完先炆但咬落都係脆嘅 7) 鮑魚: 清蒸永遠最夾鮑魚...睇下幾大隻 8) 扇貝: 都好大隻, 但嫌粉絲同蒜泥多咗D9) 聖子: 擦肉豉椒炒, 可以的但個人覺得浪費咗so新鮮so大隻嘅聖子10) 花甲(應該係勁大隻嘅花甲): 第一次, 第一次食呢個size嘅無甲, 好味, 新鮮, 大隻, 無沙 11) 瀨尿蝦: 椒鹽又是它嘅絕配....又係好多膏, 好味 12) 咕魯肉: 用新鮮嘅肉去炸完再落汁炒, 從來
1) 虎蝦-刺身: 超爽, 超鮮, 超甜, 配wasabi....讚
2) 虎蝦-脆炸: 超脆,超多膏(我直頭連殼食埋)
3) 炸蝦丸: 超彈牙(我連食兩粒)
4) 特別魚湯: 喜歡佢有皮蛋粒....果然特別
5) 龍躉-炒球: 無嘢講因為無得彈
6) 龍躉-炆頭腩: 嚇親...大碟到無朋友....炸完先炆但咬落都係脆嘅
7) 鮑魚: 清蒸永遠最夾鮑魚...睇下幾大隻
8) 扇貝: 都好大隻, 但嫌粉絲同蒜泥多咗D
9) 聖子: 擦肉豉椒炒, 可以的但個人覺得浪費咗so新鮮so大隻嘅聖子
10) 花甲(應該係勁大隻嘅花甲): 第一次, 第一次食呢個size嘅無甲, 好味, 新鮮, 大隻, 無沙
11) 瀨尿蝦: 椒鹽又是它嘅絕配....又係好多膏, 好味
12) 咕魯肉: 用新鮮嘅肉去炸完再落汁炒, 從來無食過咁好味嘅, D肉咬落係脆口的, 酸甜度剛剛好, 要俾十個讚
13) 清菜: 一定要叫番碟清清地嘅
14) 炒飯: 我無食, 但見個個飽到上心口嘅同事都食就知呢款有幾好食啦
蛋散+糖水+水果作完美嘅結束。
總結: 新鮮嘅材料, 恰到好處嘅煮理, 沒有多餘嘅油鹽, 沒有滿口味精, 絕對對辦。
Other Info. :
是日金句:
同事問: 下次嚟唔食海鮮, 淨叫餸食飯得唔得?
老板答: 咁有乜好食呀?!
(又係喎....唔食海鮮做乜要嚟鯉魚門呢!)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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