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2018-07-27
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同朋友在網上找了很久，在哪裏食海鮮平靚正，最後找到這間餐廳，這間餐廳出名是蒸氣海鮮塔，樓咁高嘅海鮮塔放在你面前，呃like影相一流本身佢有一個全海鮮塔套餐$358/位，好抵食，但因為我們有朋友對海鮮敏感，所以我們決定散叫來吃，當中有兩層海鮮改了為娃娃菜牛肉和蟲草花蒸雞，方便這位不吃海鮮朋友，與眾同樂因為太肚餓了，食海鮮塔前，我們叫了幾樣菜式先吃，有幾款不得不讚，第一：鹽焗蟹($138/隻)我們叫了兩隻分享來吃，意想不到，其中一隻爆膏，正呀第二：浸泥螺($48)自問第一次食，但出奇地好食，會食唔停囗第三：黃金蝦($138)近排好興食什麼都加鹹蛋黃，什麼什麼蛋黃魚皮，什麼什麼蛋黃麵包，想唔到，加上蝦身上也可以主角海鮮塔來了，第一層蒸海蝦，因頭先食完黃金蝦太好味了，所以相比之下蒸海蝦，普通了一些第二層蒜蓉粉絲蒸象拔蚌，剛剛好一人一隻，粉絲蒜蓉入曬味，第三層娃娃菜牛肉，第四層蟲草花蒸雞，食得海鮮太多，會有一種好"滯"的感覺，剛好這兩味可以中和返"滯"的感覺，可以再努力第五層果皮蒸鮑魚，第六層波士頓龍蝦，見佢喺魚缸捉上來，活生生的，不是出面的急凍龍蝦，媽媽話街市活生生一隻波士頓龍蝦，也差不多要2
因為太肚餓了，食海鮮塔前，我們叫了幾樣菜式先吃，有幾款不得不讚，第一：鹽焗蟹($138/隻)我們叫了兩隻分享來吃，意想不到，其中一隻爆膏，正呀第二：浸泥螺($48)自問第一次食，但出奇地好食，會食唔停囗第三：黃金蝦($138)近排好興食什麼都加鹹蛋黃，什麼什麼蛋黃魚皮，什麼什麼蛋黃麵包，想唔到，加上蝦身上也可以
主角海鮮塔來了，第一層蒸海蝦，因頭先食完黃金蝦太好味了，所以相比之下蒸海蝦，普通了一些第二層蒜蓉粉絲蒸象拔蚌，剛剛好一人一隻，粉絲蒜蓉入曬味，第三層娃娃菜牛肉，第四層蟲草花蒸雞，食得海鮮太多，會有一種好"滯"的感覺，剛好這兩味可以中和返"滯"的感覺，可以再努力第五層果皮蒸鮑魚，第六層波士頓龍蝦，見佢喺魚缸捉上來，活生生的，不是出面的急凍龍蝦，媽媽話街市活生生一隻波士頓龍蝦，也差不多要200元/隻，這裡$218/隻，好抵食😂😂第七層海鮮精華粥底，中國人冇米飯落肚會久飽肚感覺，所以最後雖然好飽，但吃一碗精華粥底，當堂成個人醒神，因大量海鮮精華留在最尾的粥底內，非常鮮甜，因為太飽所以最後打包了粥，明天早餐再吃
總結：如果叫海鮮套餐會超值一些！！散叫的話一定要加粥底，波士頓龍蝦及奄仔蟹必叫，因為媽媽話好抵食😆😆
浸泥螺
$48
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鹽焗蟹
$138
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黃金蝦
$138
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海鮮塔
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蒸海蝦
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娃娃菜牛肉
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蟲草花蒸雞
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果皮蒸鮑魚
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波士頓龍蝦
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精華海鮮粥底
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蒜蓉粉絲象拔蚌
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