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2012-01-10
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記得那是某個Weekday的下午四時，以為它遠離銅鑼灣心臟地帶理應冷清，但仍受不少學生歡迎。此店是小吃店，主打食物是窩夫和Frozen Yogurt，而當中最吸引我的，是那號稱獨家研製且即叫即烘的「窩夫棒」。畢竟，我相信此物在香港來說是首創的，令我有點期待。由於目標明確，所以見到餐牌也沒有想太多，就選了窩夫棒配焦糖醬 ($20)。窩夫棒果然是即叫即整。由於同場加埋我共有3位都是叫窩夫棒，所以前後等了大約10分鐘。窩夫到手時，果然熱辣辣。焦糖醬看似很濃味，再加上那新鮮即打的鮮忌廉，令我滿心期待。快快手拍了照後，就馬上享用！主角窩夫外表看似脆脆，然而實情卻令我失望－是不脆的...其實嚐得出那窩夫蛋漿是充滿蛋香的；然而未知是否因為女職員見在場有一堆人客在等待，所以見窩夫外表微脆，便立刻從窩夫機夾起它Serve了。窩夫內裡嘛...倒是熱透的，但奇怪是充滿彈性，似是窩夫漿還未完全熟透。一來對那沒有任何焦脆邊邊失望，而我甚至找不到我那認識的窩夫 (似蛋糕) 的質感。而更可恨的是，那白色的紙棒更粗得要命，可知那窩夫棒本身已不大，所以整條窩夫棒，就算是一小一小口的吃，吃5-6口已經K.O.了。整個小食
由於目標明確，所以見到餐牌也沒有想太多，就選了窩夫棒配焦糖醬 ($20)。
窩夫棒果然是即叫即整。由於同場加埋我共有3位都是叫窩夫棒，所以前後等了大約10分鐘。窩夫到手時，果然熱辣辣。焦糖醬看似很濃味，再加上那新鮮即打的鮮忌廉，令我滿心期待。快快手拍了照後，就馬上享用！
主角窩夫外表看似脆脆，然而實情卻令我失望－是不脆的...其實嚐得出那窩夫蛋漿是充滿蛋香的；然而未知是否因為女職員見在場有一堆人客在等待，所以見窩夫外表微脆，便立刻從窩夫機夾起它Serve了。
窩夫內裡嘛...倒是熱透的，但奇怪是充滿彈性，似是窩夫漿還未完全熟透。一來對那沒有任何焦脆邊邊失望，而我甚至找不到我那認識的窩夫 (似蛋糕) 的質感。而更可恨的是，那白色的紙棒更粗得要命，可知那窩夫棒本身已不大，所以整條窩夫棒，就算是一小一小口的吃，吃5-6口已經K.O.了。整個小食可取之處，竟然是那看似濃味、而又的確濃味的焦糖醬，相信是自家製的；還有那現打的鮮忌廉，雖然是有點水注注，但味道相宜，與那焦糖醬相輔相承，而且仲凍凍地，與那熱辣辣的窩夫棒刷出「冰火」的火花。
總的來說，$20我覺得是over-priced的，但我還是覺得窩夫棒這創新小食還是十分好的，似乎此行之失望要歸於員工的製作過程；如果因為製作過程沒有standardized或好好監管而不能留住客人，實在可惜。
未試過這店的frozen yogurt，但人在銅鑼灣，何需煩惱找不到更好的froyo
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