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2015-12-27
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男友節日帶我來吃好東西果然是非常棒，在此分享給大家喔!這裡是很典型的日本居酒屋裝潢這裡面積較少，也有點逼狹，很快便坐滿食客。有很多款式新穎有趣的食材這陣子的是來自沖繩的特色食品喔~沖繩花生豆腐 $38 沖繩特產，在香港很罕見面頭淋上醬油膏，用作頭盤的確不錯!看，能夾得起的喔!味道及質感也點像花生糯米池軟綿煙韌，在尾段帶出淡淡的豆腐味 島人參 $48從前，爸爸會把小蘿蔔在雪櫃中自己就會偷偷拿來吃，當作甜脆零嘴相信是被卡通人物賓尼兔影響。想不到，今天能找回這種感覺！吃下去很清脆爽口帶點甜甜的，是很清新的生蘿蔔點沙律醬會增添風味，是會令人上癮的健康小吃！同樣來自沖縄產物經理展示島人參的原身，與人參非常相像，亦很有益處！聽說入貨量不多，很快便會賣光光喔!漁市場刺身拼盤 $698自己超喜愛刺身所以來到這裡當然也要點上附上酸汁，點上後感覺有點泰式風味當然亦可點上原始的䜴油wasabi。三文魚：油份充足且鮮味，非常肥美喔~。活帆立貝：以爽鮮取勝，點上酸汁更添生動！ 大大粒的活帆立貝，鮮味加倍。沾上檸檬汁，令鮮味極致提升！。粒貝：非常爽脆鮮甜，每一口均滲出濃厚鮮味！介紹了一些常見的刺身後，便要說說
男友節日帶我來吃好東西果然是非常棒，在此分享給大家喔!
這裡是很典型的日本居酒屋裝潢這裡面積較少，也有點逼狹，很快便坐滿食客。
有很多款式新穎有趣的食材這陣子的是來自沖繩的特色食品喔~
沖繩花生豆腐 $38 沖繩特產，在香港很罕見
面頭淋上醬油膏，用作頭盤的確不錯!
看，能夾得起的喔!味道及質感也點像花生糯米池
軟綿煙韌，在尾段帶出淡淡的豆腐味
島人參 $48從前，爸爸會把小蘿蔔在雪櫃中
自己就會偷偷拿來吃，當作甜脆零嘴
相信是被卡通人物賓尼兔影響。
想不到，今天能找回這種感覺！
吃下去很清脆爽口
帶點甜甜的，是很清新的生蘿蔔
點沙律醬會增添風味，是會令人上癮的健康小吃！
同樣來自沖縄產物經理展示島人參的原身，
與人參非常相像，亦很有益處！
聽說入貨量不多，很快便會賣光光喔!
漁市場刺身拼盤 $698自己超喜愛刺身
所以來到這裡當然也要點上
附上酸汁，點上後感覺有點泰式風味當然亦可點上原始的䜴油wasabi
。三文魚：油份充足且鮮味，非常肥美喔~
。活帆立貝：以爽鮮取勝，點上酸汁更添生動！
大大粒的活帆立貝，鮮味加倍。沾上檸檬汁，令鮮味極致提升！
。粒貝：非常爽脆鮮甜，每一口均滲出濃厚鮮味！
介紹了一些常見的刺身後，便要說說另一邊較獨特種類的咯!
。真鯛：原身很大條的真鯛，
白色較厚身，帶點爽滑，餘蘊十足
每一口均是肥美魚肉！
。金目鯛：魚味濃，滿口鮮味，肥美厚身入口油香魚香四射，滑嫩質感，超超超喜歡!
外面展示著金目鯛的真身眼睛超大耶!
。竹籤魚(粒子)：串著真身原條登場！幼幼的身軀與它的名字完全符合耶~
刺身很透薄，質感相當嫩滑
有種溶化在味蕾之上的感動~~
鹽燒三文魚鰭 $38非常非常嫩滑，而外層燒得脆香
而不過於油膩，留有滿滿骨膠原
把所有魚肉吮盡，一滴不留！
火焰左口魚邊壽司(前) $38/件原來左口魚刺身是如此嫩滑非常
一下子溶掉，留下的是魚的鮮香
連有燒燻了飯粒，散發一股飯香
海膽 $40/件一股勁地把最愛的勁量海膽吸收
OMG，超鮮味滿足！以龜速嘴嚼
務求吸盡海膽的每一份精萃~
清酒煮日本大蜆 $68自己喜歡吃蜆
更喜歡配以清酒煮法
我愛這清香配搭!
蜆肉相當肥美大粒，一口連帶清香的清酒一併吸收
真的很喜歡這超級份量，淡淡肉!
燒芝士帆立貝 $78很香的芝士味，滲進了肥美的貝肉中
又是口感相當豐富的一味，淡淡肉！
菠蘿串燒 $38以燒菠蘿作最後甜點，在寒冷的冬日
帶來一絲甜蜜溫暖～菠蘿香氣直上雲霄
咬下菠蘿汁爆發，相當甜兼夾多汁！
整個熱度十足，真的好好味呀！
喝一口清茶，很完美的晚膳！
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