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2021-07-28
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行經女人街見到有呢間西餐小店，竟然有生蠔同牛扒食！🤭店面不大，座位唔算安排得太迫但枱不大，簡約裝修，店員服務唔錯！不過最期待係食物質素～1️⃣Gillardeau 即開法國生蠔 🦪（$198/6隻，平均$33/1隻）見佢招牌名都有蠔就知必叫！真係無令我地失望！首先size好平均！有亮澤～無蠔殼好乾淨！肉質都肥美鮮甜！配埋檸檬同cocktail sauce 一流！2️⃣澳洲和牛（$148/200g)3️⃣自家秘制紐西蘭肉眼 （$78/200g)（包是日前菜，湯及白飯任添）我同朋友今次食呢兩款牛～牛扒上碟時只有一成熟，可以自己係石板煎想要嘅熟度，石板好夠熱！所以唔好煎太耐overcook🔥cp值高！份量好足！3-4人share都得和牛幾juicy，煎緊都多油分流出所以有d彈油haha💦雖無預先調味但牛味濃😽重口味人士亦可點少少燒汁～另外就算煎得耐都唔會韌👐🏻唔錯！紐西蘭肉眼就有調味但唔會太重手，食到有少少酒味，唔會遮左個牛味，不過肉質當然無和牛咁正，但豐儉由人，呢個肉眼都唔差過下口癮都👍🏻要挑剔係是日前菜嘅西蘭花、蕃茄仔同薯蓉都係凍有點奇怪。建議可以整番熱!但蘑菇湯就唔錯！以餐湯黎講係有水準，有細蘑菇
1️⃣Gillardeau 即開法國生蠔 🦪（$198/6隻，平均$33/1隻）
見佢招牌名都有蠔就知必叫！真係無令我地失望！首先size好平均！有亮澤～無蠔殼好乾淨！肉質都肥美鮮甜！配埋檸檬同cocktail sauce 一流！
2️⃣澳洲和牛（$148/200g)
3️⃣自家秘制紐西蘭肉眼 （$78/200g)
（包是日前菜，湯及白飯任添）
我同朋友今次食呢兩款牛～牛扒上碟時只有一成熟，可以自己係石板煎想要嘅熟度，石板好夠熱！所以唔好煎太耐overcook🔥cp值高！份量好足！3-4人share都得
和牛幾juicy，煎緊都多油分流出所以有d彈油haha💦雖無預先調味但牛味濃😽重口味人士亦可點少少燒汁～另外就算煎得耐都唔會韌👐🏻唔錯！
紐西蘭肉眼就有調味但唔會太重手，食到有少少酒味，唔會遮左個牛味，不過肉質當然無和牛咁正，但豐儉由人，呢個肉眼都唔差過下口癮都👍🏻
要挑剔係是日前菜嘅西蘭花、蕃茄仔同薯蓉都係凍有點奇怪。建議可以整番熱!
但蘑菇湯就唔錯！以餐湯黎講係有水準，有細蘑菇粒增加口感，味道平衡幾好
4️⃣蒜蓉白汁蜆意粉 （$88）
要讚係蜆係大隻無沙，雖然唔算好彈牙但合格，唔係罐頭細蜆肉質素！但個白汁食到係即成醬，應該唔係自己調配，有啲扣分！意粉質感類似快餐質素～感覺有改善空間
5️⃣雜莓特飲（牛扒餐+$12）
6️⃣菠蘿特飲（同上）
係果味梳打，幾抵飲！味道正常唔會過甜，小編鐘意菠蘿味多啲！
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