明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

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今晚和女友經過荃灣，於是便介紹了這間明星也愛吃的打冷店給它。餐廳位於樓上，一般茶餐廳的裝潢，地方算是闊落。滷水鵝片首先叫了打冷必食的滷水鵝片，鵝片雖然不算厚切，但鵝片非常大片，足足有碗的size,而且很嫩滑，正。豉汁蒸白鱔白鱔非常大條，很厚肉，而且非常鮮甜，一點也沒有腥味，不要說老人家，連女友也非常喜歡。值得注意的是，白鱔份量非常之多，足夠三至四人食用，對我和女友來說，非常之多呢。滷水鵝腸很耐也沒有吃鵝腸，所以叫了一碟來試出奇的是，鵝腸滷水得很入味，濃濃的滷水味，餸啤酒一流。因為不是地下鋪頭，所以給人嘈吵和壓迫的感覺感覺，難怪女友也喜歡。