Video
Read full review
2014-11-24
1615 views
正因小友要過來這區上課，小弟將會在未來兩個月早上在這一帶留連....一聽到是這區自己登時便大樂了，原因在於在這附近有不少街坊佬味十足的茶記及粥店，是我一直很想試的。當中有好幾間小弟之前已曾來過，今趟就可藉此機會來與她們重逢....這間名牌的茶記，固之然是第一站要來的....來過這裡兩趟，第一次是自己來，第二次則是帶愛喝咖啡的老朋友來幫襯。兩次都吃得令人眉飛色舞高興不已....今趟是帶太太來，讓她品嚐一下小弟視之為全港五大茶記之一的水準...叫了一杯鴛鴦。是既有奶茶的茶香亦具備咖啡的甘味，兩者的平衡處理得恰到好處。它的出色程度，是小弟少有一囗氣的欲乾杯而又馬上想安哥的....蛋撻是這裡的名物。就算是涼掉了但酥皮依舊鬆化。只是今天吃到的蛋漿似乎是調得有些偏甜了....白白浪費了那麼好的撻皮....早餐的陣容是例行的油餐包及火腿奄列加上沙嗲牛麵.....不知何解，咬了一囗餐包只覺包身是太輕盈密度是不及從前的高；而牛油也只有一點點；蛋亦不及從前的滑溜有蛋汁存在....反而太太的那塊卻帶少許焦香之餘也蛋汁滿溢....這樣看來食物的QC似乎是出現了問題了....沙嗲汁雖依舊香濃夠稠帶微辣惹味，不過
這間名牌的茶記，固之然是第一站要來的....
來過這裡兩趟，第一次是自己來，第二次則是帶愛喝咖啡的老朋友來幫襯。兩次都吃得令人眉飛色舞高興不已....今趟是帶太太來，讓她品嚐一下小弟視之為全港五大茶記之一的水準...叫了一杯鴛鴦。是既有奶茶的茶香亦具備咖啡的甘味，兩者的平衡處理得恰到好處。它的出色程度，是小弟少有一囗氣的欲乾杯而又馬上想安哥的....
蛋撻是這裡的名物。就算是涼掉了但酥皮依舊鬆化。只是今天吃到的蛋漿似乎是調得有些偏甜了....白白浪費了那麼好的撻皮....
早餐的陣容是例行的油餐包及火腿奄列加上沙嗲牛麵.....
不知何解，咬了一囗餐包只覺包身是太輕盈密度是不及從前的高；而牛油也只有一點點；蛋亦不及從前的滑溜有蛋汁存在....反而太太的那塊卻帶少許焦香之餘也蛋汁滿溢....這樣看來食物的QC似乎是出現了問題了....
沙嗲汁雖依舊香濃夠稠帶微辣惹味，不過牛肉的梳打味看來是比從前嚐的較厲害了，肉變得更淰但肉味則褪色了不少；麵亦弄得不算很彈牙....
從前來吃時，覺得這裡每件東西都是完美的....但相隔多年後再來，卻發現出現了不妙的變化....但只有一件事不變的是，這兒的侍者阿哥們，就算有多忙都是蠻禮貌周周的....
Post
