八方雲集鍋貼水餃專門店

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今日胃口一般，於是選了容易入口的餃子做午餐。我選了雙併套餐(招牌水餃+韮菜鍋貼各5隻)配 酸辣湯。去到八方雲集最鍾意就係飲佢的湯。由於太晏去的關係，我最愛的台灣麵線已售罄，改選了我第二喜愛的酸辣湯。酸辣湯夠熱，有豬肉、荀絲、胡蘿蔔絲和金菇，配料亦夠多，温度夠熱，而且酸酸甜甜很開胃。韮菜鍋貼即叫即煎，外皮厚薄適中，煎得脆脆的，有焦香，質感也很煙韌。餡料是豬肉和韮菜，非常惹味。招牌水餃餡料是豬肉和椰菜，清清地，椰菜甜味突出，很不錯。