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2024-03-27
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯成日經過尖沙咀棉登徑，都會見到一間好顯眼嘅紅色鳥居⛩️鋪面，一直都冇去深究其實佢哋食啲咩。今次想食串燒嘅時候我先發現原來依間好多人食，價錢仲要係好抵添。日本鯖魚一夜干 平時鯖魚多數都係就咁香煎，可以令到水份減少，從而達到鎖住肉質嘅技巧。鯖魚表面用大火燒香，連魚皮都燒到香脆。而內層魚肉就鮮嫩多汁。厚牛舌｜薄牛舌蔥卷厚切大牛舌，肉質緊緻又有嚼勁。薄牛舌就更加多肉汁同埋蔥香味。牛肉蒜片青蔥卷青蔥同蒜片嘅香味可以更加帶出牛肉嘅肉香。雞翼｜雞腎雞翼夠乾身同埋外皮夠脆，而雞腎就爽口有嚼勁。豚肉豆苗卷｜橫膈膜豆苗可以中和豚肉嘅油膩感，而橫膈膜就口感彈牙。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯橋本·串燒 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
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成日經過尖沙咀棉登徑，都會見到一間好顯眼嘅紅色鳥居⛩️鋪面，一直都冇去深究其實佢哋食啲咩。今次想食串燒嘅時候我先發現原來依間好多人食，價錢仲要係好抵添。
日本鯖魚一夜干
平時鯖魚多數都係就咁香煎，可以令到水份減少，從而達到鎖住肉質嘅技巧。鯖魚表面用大火燒香，連魚皮都燒到香脆。而內層魚肉就鮮嫩多汁。
厚牛舌｜薄牛舌蔥卷
厚切大牛舌，肉質緊緻又有嚼勁。薄牛舌就更加多肉汁同埋蔥香味。
牛肉蒜片青蔥卷
青蔥同蒜片嘅香味可以更加帶出牛肉嘅肉香。
雞翼｜雞腎
雞翼夠乾身同埋外皮夠脆，而雞腎就爽口有嚼勁。
豚肉豆苗卷｜橫膈膜
豆苗可以中和豚肉嘅油膩感，而橫膈膜就口感彈牙。
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你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️
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橋本·串燒 (尖沙咀)
尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖
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