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2019-10-30
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與同事在佐敦做完嘢,餓了,來個快飯。他介紹這家店很多分店,好吃也便宜,即管試試。點了豬蓮壁合飯,因店名而選豬扒,同事説蓮藕餅出色,故有雙併就perfect。雞扒壓薄了點才煎,皮的肥油煎丟了,挺脆口,肉質OK,還算入味。據說以前是炭燒的,應該好味些。但客多了,要等太耐,只好改為煎。蓮藕餅最好吃,明顯剛弄好,炸得香脆,肉餅內有章魚和蓮藕粒,香口爽甜。原來可以叫伙計加多點薑蓉榨菜,這個絕對畫龍點睛,提味不少。朋友點了檬粉對,説很好吃,下次可以試試。但加配的小吃碟頭很少,性價比不高。菜心3條切開收$10,炸豆腐外皮雖然很脆,但可能晚了,帶微酸,四小塊收16元。
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