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2013-11-27
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地址: 大角咀博文街11號富貴大廈西座地下16號鋪(以下圖片可以按圖放大作最佳輸出)香港咩人都有...利申一: 有人 send message 黎話我係打手, hm...湯底用左幾多個鐘頭同用幾多斤豬骨煲, 食店既食材喺邊度運黎, 呢 d 我唔識寫, 我只寫我食完既感覺。香港咩人都有...利申二: 拉麵味道好唔好, 係好睇個人口味! 拉麵既粗幼、湯汁既濃度、配料如何...各人食落都有唔既感受, 所以好難一概而論好唔好食。所以呢一篇拉麵食記, 純粹個人觀感。好唔好食? 又睇落去? 黎緊我會為每次食既拉麵作一個連載, 名為 "好孩子香港日本拉麵道場小戰爭"! 個名夠哂低能! haha...而今次食既係...小林札幌拉麵大角咀博文街位置不太就腳, 不過附近有奧海城幾個屋苑, 亦有商業大廈, 所以亦有唔少中西日食市進駐呢區, 其中一間拉麵店係小林札幌拉麵!晚飯時段, 有二人餐, 亦有一人前, 後者 $78 同 $85 分別不大, 兩 set 都有小食選擇, 可配小食: 餃子/炒飯/雞軟骨/雞翼/咖哩飯/炸薯餅, $85 跟飲品。SET 送上薯仔沙津, 薯仔加洋蔥絲仲有蛋味, 幾甜, 好醒胃!
(以下圖片可以按圖放大作最佳輸出)
香港咩人都有...利申一: 有人 send message 黎話我係打手, hm...湯底用左幾多個鐘頭同用幾多斤豬骨煲, 食店既食材喺邊度運黎, 呢 d 我唔識寫, 我只寫我食完既感覺。
香港咩人都有...利申二: 拉麵味道好唔好, 係好睇個人口味! 拉麵既粗幼、湯汁既濃度、配料如何...各人食落都有唔既感受, 所以好難一概而論好唔好食。所以呢一篇拉麵食記, 純粹個人觀感。
好唔好食? 又睇落去? 黎緊我會為每次食既拉麵作一個連載, 名為 "好孩子香港日本拉麵道場小戰爭"! 個名夠哂低能! haha...而今次食既係...小林札幌拉麵 大角咀博文街位置不太就腳, 不過附近有奧海城幾個屋苑, 亦有商業大廈, 所以亦有唔少中西日食市進駐呢區, 其中一間拉麵店係小林札幌拉麵! 晚飯時段, 有二人餐, 亦有一人前, 後者 $78 同 $85 分別不大, 兩 set 都有小食選擇, 可配小食: 餃子/炒飯/雞軟骨/雞翼/咖哩飯/炸薯餅, $85 跟飲品。 SET 送上薯仔沙津, 薯仔加洋蔥絲仲有蛋味, 幾甜, 好醒胃! 好味! 點了招牌牛油拉麵, 上面黃色正溶解中既係牛油。賣相跟八八八拉麵同 Domon 札幌拉麵相似。 湯對我個人喜好黎講豬骨味唔夠濃, 飲一啖無躍躍欲試再快快飲多一啖既感覺。嘗試將溶解緊既牛油撈暈全碗再試一口, 好一點! 再加少少七味粉先啱番個人口味。 叉燒接近完全走肥。 麵條煙韌係全碗麵最好一環! 拉麵配餃子是王道! 餃子絕對驚喜! 一定唔係包包雪藏餃子 STYLE, 半開口煎有肉汁唔乾! 即使餃子皮不脆亦好食! 咬下亦有一小點攻鼻感覺, 係多蔥還是有 WASABI? 好味! 晚飯時段, 客人一兩枱 (我進場時一枱, 離場時兩枱)。
總結:
埋單 78 連加一 $85, 呢個價錢有拉麵加小食同沙津係相對抵食。至於味道方面拉麵唔能令好孩子有太深印象, 反而餃子確實同其他拉麵店唔同! 店處於大角咀地帶, 地方有點隔涉, 未至於為試食而去。
環境:♥♥♥
衛生:♥♥♥
服務:♥♥♥
味道:♥♥
抵食:♥♥♥♥
推薦:♥♥
以上: 旺角, 小林札幌拉麵, 好唔好食又睇落去, 好孩子香港日本拉麵道場小戰爭, 拉麵, 香港日本菜
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