王家沙 (Closed)

Lunch和同事去了吃王家沙，因為佢想食上海野。擔擔麵每次吃擔擔麵我都必先試湯底，幸而這兒的湯底沒有令我失望。湯底很濃，並配有濃烈的花生醬、麻醬，而且麵條幼細，每條麵都盡吸醬汁的精華。一碗非常邪惡的擔擔麵，吃完唔知要做幾耐運動減番。醉嘉美雞份量比想像中小，不過味道挺不錯。一上碟已問到酒的香味，雞肉一入口已嘗到濃濃的酒味，而且肉身很嫩滑，最後還忍不住喝了數口浸酒呢！招牌東坡肉配蝴蝶包這個菜式較為失望。首先，五花肉雖然半肥半瘦，但肉質非常「鞋」，質感好似食緊煲完湯的瘦肉，沒有入口即溶的感覺；其次，味道一般，煮得不夠耐，完全吃不到紹興酒和冰糖的味道。另外，我們也點了小籠包，味道挺不錯，不過忘記了影相🙈整體來說，也是不錯的。