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2021-11-28
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天氣開始凍，就決定去打邊爐啦～～北角渣華道街市好出名，今次就黎咗呢間打鑊甘黎打番次邊爐同食串燒啦～～有好多張menu～除咗叫咗串燒，再叫咗火鍋咁～～滿滿嘅醬料架～～調咗自己最鐘意嘅 多蒜少辣配搭！首先黎咗炸魚片～係即炸嘅，超脆口，炸片薄薄一層，炸到金黃色～之後就係串燒啦，有燒牛舌同埋燒白鱔！不得不說 呢度嘅串燒真係好高質～兩串都燒得外脆內嫩，肉汁完美咁鎖住喺入面。一咬落去，肉汁嘅香味出晒黎，黎到除咗打邊爐，都真係要叫下串燒呢～～之後就係呢個椒鹽魷魚～魷魚份量都唔少炸粉薄薄一層，椒鹽味剛剛好，唔會好鹹，魷魚夠晒彈牙食完串燒無幾耐就上火鍋嘅料～～嘔度係兩份雙拼，咩餃都試晒佢！外皮滑、入面嘅餡又多。最鐘意呢個韮菜餃、同埋後面嘅雲吞湯底終於到咗，係花雕雞湯底好香嘅花雕酒味撲埋黎～打邊爐唔少得嘅牛肉～我地叫嘅係入門級手切雪花牛肉一份。牛味好夠，雖然切得比肥牛厚，但食落去一啲都唔靱，而係一入口就化開～好正呢，忍唔住一塊又一塊。打鑊金有好多款動物內臟可以食，我地好少食入臟，就簡單叫個牛骨髓啦～～份量好多，一啲都唔腥，食落去爽口彈牙，不錯不錯～最後仲有個魚肚，滑lulu又吸晒湯底啲味，超正。除咗上面睇
北角渣華道街市好出名，
今次就黎咗呢間打鑊甘黎打番次邊爐同食串燒啦～～
有好多張menu～
除咗叫咗串燒，再叫咗火鍋咁～～
滿滿嘅醬料架～～
調咗自己最鐘意嘅 多蒜少辣配搭！
首先黎咗炸魚片～係即炸嘅，超脆口，
炸片薄薄一層，炸到金黃色～
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之後就係串燒啦，有燒牛舌同埋燒白鱔！
不得不說 呢度嘅串燒真係好高質～
兩串都燒得外脆內嫩，肉汁完美咁鎖住喺入面。
一咬落去，肉汁嘅香味出晒黎，
黎到除咗打邊爐，都真係要叫下串燒呢～～
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之後就係呢個椒鹽魷魚～魷魚份量都唔少
炸粉薄薄一層，椒鹽味剛剛好，唔會好鹹，
魷魚夠晒彈牙
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食完串燒無幾耐就上火鍋嘅料～～
嘔度係兩份雙拼，咩餃都試晒佢！
外皮滑、入面嘅餡又多。
最鐘意呢個韮菜餃、同埋後面嘅雲吞
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湯底終於到咗，係花雕雞湯底
好香嘅花雕酒味撲埋黎～
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打邊爐唔少得嘅牛肉～
我地叫嘅係入門級手切雪花牛肉一份。
牛味好夠，雖然切得比肥牛厚，
但食落去一啲都唔靱，而係一入口就化開～
好正呢，忍唔住一塊又一塊。
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打鑊金有好多款動物內臟可以食，
我地好少食入臟，就簡單叫個牛骨髓啦～～
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份量好多，一啲都唔腥，
食落去爽口彈牙，不錯不錯～
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最後仲有個魚肚，
滑lulu又吸晒湯底啲味，超正。
除咗上面睇到嘅，
我地仲有叫咗響鈴、蔬菜籃等等
份量都係大大份，
總括黎講，食物有特色、款式多、份量夠，
係值得一黎呢！
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