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2015-06-01
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這個夏天還真有點難熬，灰灰沉沉的天色差不多持續幾星期。難得有點陽光藍天，必須找間又食環境又食食物的餐廳，來一個chill一點的星期日。朋友說這裡咖啡特別好，於是便一嚐Cupping。Cupping Room店面不大，但簡約的裝潢傢具配合落地玻璃與高樓底，已成功營造小小空間大大宇宙的效果。美中不足是檯與檯之間是伸手可及，但在香港，似乎總是無法避免。餐單選擇不多，Egg Benedict只得一款，意粉也只限兩款，但對選擇困難症患者們，9個主菜選擇也算是一個剛剛好的餐單。我本身是Egg Benedict愛好者，但見食家們推介牛油果山，便點了Avocado on Toast。果然沒有失望！明乎其實是一座山！又軟又滑，與多士很配！而且有少許原粒杏仁點綴，增添口感與香味。只是吃到中途，朋友好奇心發作，突然問「牛油果係咪好肥㗎？」當堂倒抽一口氣「你點解要喺我食緊嘅時候問！」「見佢叫牛油果，所以唔知係咪同牛油咁肥～」「係Texture！Texture似牛油！」我要盡力維護難得的好天氣好心情。為了讓自己好過點，上網看看，有營養師指：牛油果的脂肪屬「靚脂肪」，而且高纖，有飽肚感，又幫助腸道蠕動，更說「如果
這個夏天還真有點難熬，
灰灰沉沉的天色差不多持續幾星期。
難得有點陽光藍天，
必須找間又食環境又食食物的餐廳，
來一個chill一點的星期日。
朋友說這裡咖啡特別好，於是便一嚐Cupping。
Cupping Room店面不大，
但簡約的裝潢傢具配合落地玻璃與高樓底，
已成功營造小小空間大大宇宙的效果。
美中不足是檯與檯之間是伸手可及，
但在香港，似乎總是無法避免。
餐單選擇不多，
Egg Benedict只得一款，意粉也只限兩款，
但對選擇困難症患者們，
9個主菜選擇也算是一個剛剛好的餐單。
我本身是Egg Benedict愛好者，
但見食家們推介牛油果山，
便點了Avocado on Toast。
果然沒有失望！明乎其實是一座山！
又軟又滑，與多士很配！
而且有少許原粒杏仁點綴，增添口感與香味。
只是吃到中途，朋友好奇心發作，
突然問「牛油果係咪好肥㗎？」
當堂倒抽一口氣「你點解要喺我食緊嘅時候問！」
「見佢叫牛油果，所以唔知係咪同牛油咁肥～」
「係Texture！Texture似牛油！」
我要盡力維護難得的好天氣好心情。
為了讓自己好過點，上網看看，有營養師指：
牛油果的脂肪屬「靚脂肪」，而且高纖，有飽肚感，又幫助腸道蠕動，更說「如果是減肥中人士，可以將牛油果代替日常脂肪來源，例如取代牛油用來搽麵包，或用來做沙律。」
證明我的Avocado on Toast實在是明智之選！
Last but not least，當然要試試朋友推介的咖啡。
我不是特別懂咖啡，
通常叫Latte都為了拉花。
一行5人都有點飲品，
每一杯拉花都一樣，
但沒有任何一杯走樣，感覺水準很好。
而且Latte喝下去有那一點點的咖啡甘香，
沒有苦澀味，也沒有被奶味蓋過，
小小一杯，恰到好處。
總而言之就是咖啡有咖啡味，
懶專業的評價到此為止。
朋友們點了以下其他餐食，都很喜歡。
賣相通通簡約而吸引，不過我沒吃，所以不評。
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