占士牛肉飯有限公司 (Closed)

#搞串個pantry想食 #日本 #牛丼 ，通常都會去連鎖店食🐮。但係原來日本🇯🇵都有牛腩、牛筋呢啲咁中式嘅牛肉部位😆。而呢間餐廳嘅牛肉就類似喺日本嘅中華料理或者洋食裏面嘅燉牛肉🍽️。今次就嚟到一間位於 #屯門 市中心嘅 #牛肉飯 小店🍛。舖頭以日式裝修🏯，配埋中華料理🎑，幾有熟悉嘅港式牛腩感覺🇭🇰，但係其實又係日本風情😛。我哋嗌咗🔴韓式牛肉飯餐($65)、🔵占士牛肉飯餐加溫泉蛋($66)、同埋🟡牛肉薯餅(+$20)。韓式牛肉飯餐🌟🌟🌟🌟牛腩係以日式醬汁🫕煮成，味道有啲似關東煮嘅味道🍢，肉質幾軟腍，食得出係幾好嘅肉😋。而且撈勻咗韓式泡菜🇰🇷之後，更加有少少辣💥，幾夾。唯一係啲飯冇用到傳統嘅日本珍珠米🌾，冇一種綿綿腍腍嘅感覺🤨。占士牛肉飯餐加溫泉蛋🌟🌟🌟🌟牛肉嘅肉質同埋煮法都係類似🤤，呢間餐廳用嘅牛肉質素真係幾好💕。而撈埋溫泉蛋♨️有另一種感覺，成個飯嘅味道融合埋一齊🍘，而且有濕潤嘅感覺🥳。不過米同樣爭咗啲珍珠米嘅香綿😣。牛肉薯餅🌟🌟外皮炸得幾好酥脆，整得幾好🤩。裏面剩係得甜甜哋嘅番薯蓉🍠，食唔到牛肉😣，感覺一般般，不過炸得唔錯🤔。