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2022-10-08
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作為酸辣米線狂迷，緊係要四出搵食啦！今日特意過黎洪水橋食依間「新界西」限定既米線鋪食酸辣米線！♥️椒鹽雞軟骨雞軟骨都頗大粒，口感不會硬到咬唔到，有有少許咬口感！配上小店提供既甜酸醬、孜然粉，更將整個小食既味道昇華，變得更惹味、與米線結伴更香更開胃！♥️腩肉豬大腸米線小店特別烹調既腩肉很吸引，肉質肥美有層次，小店的醬汁完全掛在腩肉，超級Juicy！小店掌握既烹調時間及熱度適中，腩肉不會太煙韌，而是醬汁像流心一樣留出來，超好味！豬大腸沾了湯底，仍然保持脆炸味道及口感！值得一讚！酸辣湯底調味適中，不會傾向一邊，亦容易掛汁！米線用料很好，幼滑而「噓」一聲就把整條吃了！整體味道均衡而惹味，小店真的很用心烹調！♥️凍檸檬茶飲品很大杯，解辣一流；大片檸檬加上濃郁既紅茶！少甜少冰味道也很清爽！餐廳菜單也很豐富，有不少特色食物！
腩肉豬大腸米線
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♥️椒鹽雞軟骨
雞軟骨都頗大粒，口感不會硬到咬唔到，有有少許咬口感！配上小店提供既甜酸醬、孜然粉，更將整個小食既味道昇華，變得更惹味、與米線結伴更香更開胃！
椒鹽雞軟骨
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♥️腩肉豬大腸米線
小店特別烹調既腩肉很吸引，肉質肥美有層次，小店的醬汁完全掛在腩肉，超級Juicy！小店掌握既烹調時間及熱度適中，腩肉不會太煙韌，而是醬汁像流心一樣留出來，超好味！豬大腸沾了湯底，仍然保持脆炸味道及口感！值得一讚！酸辣湯底調味適中，不會傾向一邊，亦容易掛汁！米線用料很好，幼滑而「噓」一聲就把整條吃了！整體味道均衡而惹味，小店真的很用心烹調！
腩肉豬大腸米線
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腩肉豬大腸米線
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♥️凍檸檬茶
飲品很大杯，解辣一流；大片檸檬加上濃郁既紅茶！少甜少冰味道也很清爽！
凍檸檬茶
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餐廳菜單也很豐富，有不少特色食物！
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