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2023-10-21
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今晚約咗朋友食生日飯， 咁啱行開CWB，咁就想同佢搵間靜靜地嘅餐廳去慶祝。 見到呢間餐廳嘅裝修都幾靚 ，咁為咗同佢慶祝生日，咁就揀咗呢一間，我哋叫咗以下：首先是西班牙八爪魚薯仔沙律，這道沙拉結合了嫩煮的八爪魚和炸脆的薯仔，配上清爽的沙拉醬，擁有豐富的口感和鮮美的海鮮風味。接下來是西班牙海鮮飯，這道菜以米飯為主料，加入豐富的海鮮，如蝦、蚌、青口等，經過用番紅花調味的湯汁煮熟，使米飯吸收了海鮮的鮮味，每一口都帶著濃郁的海洋風味。香脆甜椒煎蟹膏蟹餅北海道黑蟹子，這道菜結合了香脆甜椒的香氣和蟹膏的豐潤口感，再加上北海道黑蟹子的鮮美，形成了一款獨特且美味的蟹餅。薑味橙香醬西班牙黑毛豬鞍架，這道菜使用了西班牙黑毛豬的鞍架部位，以薑味橙香醬調味，烤至肉質鮮嫩多汁，搭配豐富的香氣和口感，絕對是一道令人垂涎的豬肉料理。脆炸雞中翼五隻，這道菜以雞中翼為主料，經過炸至外酥內嫩，搭配適度的調味料，帶來一份美味的雞肉小吃，無論是作為點心還是主菜都非常適合。最後是自家製西班牙流心巴斯克蛋糕，這款蛋糕外層酥脆，內心濕潤且帶有流心口感，融合了香味和甜味，絕對是一道令人愉悅的甜點選擇。這個菜單展示了西班牙烹飪的豐富多樣
首先是西班牙八爪魚薯仔沙律，這道沙拉結合了嫩煮的八爪魚和炸脆的薯仔，配上清爽的沙拉醬，擁有豐富的口感和鮮美的海鮮風味。
接下來是西班牙海鮮飯，這道菜以米飯為主料，加入豐富的海鮮，如蝦、蚌、青口等，經過用番紅花調味的湯汁煮熟，使米飯吸收了海鮮的鮮味，每一口都帶著濃郁的海洋風味。
香脆甜椒煎蟹膏蟹餅北海道黑蟹子，這道菜結合了香脆甜椒的香氣和蟹膏的豐潤口感，再加上北海道黑蟹子的鮮美，形成了一款獨特且美味的蟹餅。
薑味橙香醬西班牙黑毛豬鞍架，這道菜使用了西班牙黑毛豬的鞍架部位，以薑味橙香醬調味，烤至肉質鮮嫩多汁，搭配豐富的香氣和口感，絕對是一道令人垂涎的豬肉料理。
脆炸雞中翼五隻，這道菜以雞中翼為主料，經過炸至外酥內嫩，搭配適度的調味料，帶來一份美味的雞肉小吃，無論是作為點心還是主菜都非常適合。
最後是自家製西班牙流心巴斯克蛋糕，這款蛋糕外層酥脆，內心濕潤且帶有流心口感，融合了香味和甜味，絕對是一道令人愉悅的甜點選擇。
這個菜單展示了西班牙烹飪的豐富多樣性和獨特風味，無論是海鮮、豬肉還是雞，每一道菜都以新鮮的食材和精湛的烹飪技巧呈現。值得一試！
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