麗港軒潮菜館 (Closed)

復活節假期前一晚約咗班朋友去試下呢間位於麗港城會所內嘅潮州私房菜。呢間私房菜其實同普通酒樓無異，裝修比較簡樸，而佢嘅所謂私房菜亦只不過係按人頭收費食指定嘅套餐，而套餐裡面亦提供若干選擇。班朋友一坐低，見到枱面擺放咗幾個茶壺同一個用嚟洗餐具嘅水兜，見人未到齊，咪用啲滾水又好，茶又好嚟洗下啲碗碗筷筷囉，洗完就將啲茶同水倒入個水兜度。點知好衰唔衰老闆娘親自嚟收番個水兜，見到我哋用啲茶嚟洗碗，好唔客氣咁同我哋講，話啲茶葉係靚嘢嚟，成幾百蚊一斤，應該攞嚟飲，唔係愛嚟洗碗，洗碗應該用滾水，仲話我哋嘥嘢，搞到啲朋友鬼咁尷尬。啲茶葉係咪靚嘢我真係唔識分，但係喺酒樓用啲茶嚟洗啲碗碗筷筷其實係好平常啫，間私房菜都開咗咁耐，老闆娘都應該睇慣晒喇，駛唔駛咁大反應呀 人到齊就即刻上菜，選定菜單上除咗個福果胡椒豬肚湯冇影低（因為已經分好晒），其他都喺齊度：蟹唔算大，但亦唔算細，肥美有膏，肉質夠實，啲蟹鉗都拍得夠碎，容易食，唔錯 鵝片下有連骨嘅鵝肉，鵝片比較乾同嚡，每人只分到一片，連骨嘅鵝肉滑好多；大腸唔算肥，過得去；再下面嘅豆腐就真係麻麻。條魚認真夠大條，但唔見有黃油，肉質都夠實，伴魚嘅汁亦唔會太鹹，但烏頭始