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2018-08-18
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長洲碼頭右邊，除左海鮮，粥都好出名。有2間大排擋有粥食，見都夜了，所以食埋野先返屋企。上次試了第一間，今次就試一試這間江記。好多客人食緊，咁多人一定唔差啦！這間除了粥品，還有鹵味、小菜、炒粉麵。好有鑊氣，見師傅好有技巧炒炒炒，好勁好有力，炒出來好香！見其他客人好多叫豉汁炒蜆，香度十足！今日我們叫了粥及炒米粉（大），另外好姊妹喜歡雞，就叫了半隻發財蜆芥雞1. 莞茜蠔仔粥熱辣辣，見婆婆在煮粥，好綿綿香香的粥，好多蠔仔又香莞茜，下一下火（蠔仔有少少殻，小心食）2. 炒米粉平時好少叫，因為怕硬同乾！點知一點也不乾，好夠味道，又多材料（火腿、菜、蛋、芝麻）又幾好味哦！唯一是米粉比較細碎了點3. 發財蜆芥雞（半隻）好大碟，好多雞！雞好滑又嫩身！蜆芥比較咸，配白飯會好適合，估唔到發財是髮菜，好耐無食過！
上次試了第一間，今次就試一試這間江記。好多客人食緊，咁多人一定唔差啦！
這間除了粥品，還有鹵味、小菜、炒粉麵。
好有鑊氣，見師傅好有技巧炒炒炒，好勁好有力，炒出來好香！見其他客人好多叫豉汁炒蜆，香度十足！
今日我們叫了粥及炒米粉（大），另外好姊妹喜歡雞，就叫了半隻發財蜆芥雞
1. 莞茜蠔仔粥
莞茜蠔仔粥
$28
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熱辣辣，見婆婆在煮粥，好綿綿香香的粥，好多蠔仔又香莞茜，下一下火（蠔仔有少少殻，小心食）
2. 炒米粉
炒米粉
$25
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平時好少叫，因為怕硬同乾！點知一點也不乾，好夠味道，又多材料（火腿、菜、蛋、芝麻）又幾好味哦！唯一是米粉比較細碎了點
3. 發財蜆芥雞（半隻）
發財蜆芥雞
$98
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好大碟，好多雞！雞好滑又嫩身！蜆芥比較咸，配白飯會好適合，估唔到發財是髮菜，好耐無食過！
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