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2016-05-31
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呢間食比利時菜既餐勁grand，樓底高又有格調，好似去左外國咁。Frites House Mussels ($235 1/2kg)必食煮青口，可以揀半kg或1kg。frites house係用番茄乾同淡忌廉，加上蒜同洋蔥煮既。湯頭味道清清地又帶得出青口既鮮甜。青口份量都唔少，有成十幾隻架。味道超鮮甜，夠哂新鮮嫩口。配菜有烤得超重牛油味超香既麵包，同埋香口薯條配cream sauce。成個菜既份量完全可以當main，都抵食架。750g Pork Knuckle ($245)呢度既豬手亦都好出名。750g既豬手唔係講笑，切開真係超多肉呢。豬手皮烤得極脆口，咬落去真係會咔嚓一聲個種。皮脆，但係肉超嫩口，豬肉味又香濃。仲有好多燉菜，翠玉瓜、紅蘿蔔、薯仔等等。份量夠四人share呢。Salmon Tartar ($155)三文魚拌上青瓜檸檬汁等等拌成tartar。三文魚味香濃之餘又清新。唔錯既頭盤。Lindemans Framboise ($75)莓味超級香濃既啤酒，而且酒精濃度低，岩哂女仔飲。
呢間食比利時菜既餐勁grand，樓底高又有格調，好似去左外國咁。
Frites House Mussels ($235 1/2kg)必食煮青口，可以揀半kg或1kg。
frites house係用番茄乾同淡忌廉，加上蒜同洋蔥煮既。
湯頭味道清清地又帶得出青口既鮮甜。
青口份量都唔少，有成十幾隻架。
味道超鮮甜，夠哂新鮮嫩口。
配菜有烤得超重牛油味超香既麵包，同埋香口薯條配cream sauce。
成個菜既份量完全可以當main，都抵食架。
750g Pork Knuckle
$245
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呢度既豬手亦都好出名。
750g既豬手唔係講笑，切開真係超多肉呢。
豬手皮烤得極脆口，咬落去真係會咔嚓一聲個種。
皮脆，但係肉超嫩口，豬肉味又香濃。
仲有好多燉菜，翠玉瓜、紅蘿蔔、薯仔等等。
份量夠四人share呢。
Salmon Tartar
$155
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三文魚拌上青瓜檸檬汁等等拌成tartar。
三文魚味香濃之餘又清新。
唔錯既頭盤。
Lindemans Framboise ($75)莓味超級香濃既啤酒，而且酒精濃度低，岩哂女仔飲。
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