金鶴拉麵 (閩街)

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今日睇完戲，我們就早早去食晚餐。今日決定食金鶴拉麵，好多人like的日式料理。6點開舖，竟然排長龍，厲害呀！可見口碑好好雖然唔算好大，但環境都幾好，有吧枱有正方枱選擇，地方乾淨又別緻的日本風格，而且服務員態度好，入到去就即刻問飲熱或凍茶，服務周到又友善，每次上菜收碟都會先同客人講、主動添茶；每張枱放了餐單及獨立包裝的濕紙巾，可以讓客人先抹手才開始食，更衛生殺菌我們點了一個招牌白雞湯拉麵、活鰻魚蒲燒飯及一枝山梨縣產桃果酒（招牌白雞湯拉麵）招牌當然一定要試啦！一開始當然要飲湯先，白雞湯好濃郁又唔咸，原來是用赤雞慢慢熬湯，好香濃好重雞味，鮮又唔會口渴； 好足料，有2片厚身又軟腍有黑椒入味的雞肉、有粒粒正方的肥瘦均勻又香口的豬肉粒、2片香滑有口感叉燒、半隻好靚的糖心蛋、配菜有洋蔥粒、香蔥；當然唔少得好搶眼又有藝術感的炸牛蒡絲，好脆口好特別，見師傅好純熟的技術炸好牛蒡，我覺得單食脆口同點湯的口感各有特色，都咁美味可口（活鰻魚蒲燒飯）鰻魚是我的最愛之一，選擇這間是因為這個鰻魚飯太好了，即叫即燒鰻魚！一個套餐包前菜：涼拌日式豆腐、鰻魚清湯及一盒日式盒子放著的鰻魚飯。涼拌日式豆腐：清清的、滑滑的豆腐配