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2009-07-02
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為補慶爸爸節,京川滬菜(金滬庭)與越南菜(嚐x)入圍.......最後出線是"京川滬菜"!!!!兩個字 --- "好味"一行五人,菜式點了:-京蔥羊肉(連5片薄餅) - 羊肉好稚冇酥味,唯一失手是整碟較為油.擔擔麵 - 終於食回碗正常擔擔麵喇....麵有咬口冇梘水味,湯底夠濃有花生+麻香味,不太辣.不過再熱一點就好good.沙律蝦球+上湯娃娃菜($88, 1set)蝦球 - 好大隻蝦呀~~ 雖用麵粉醬炸,但一點也不油膩.再配襯沙律醬,正!娃娃菜 - ok.醣醋骨 - 好正. 整體好乾身,肉唔un唔鞋口,汁味道剛好不會太甜or酸. 好開胃.牛肉餅 - 皮夠薄,咬開勁多肉汁.個人認為好味過那間出名食牛肉餅店多多聲.生煎飽 - 飽身薄,好軟'熟',底部煎到脆脆地.整個不會肉得少少飽就厚厚.白飯x3大家肚皮已十分滿足,已容不下甜點.
兩個字 --- "好味"
一行五人,菜式點了:-
京蔥羊肉(連5片薄餅) - 羊肉好稚冇酥味,唯一失手是整碟較為油.
擔擔麵 - 終於食回碗正常擔擔麵喇....麵有咬口冇梘水味,湯底夠濃有花生+麻香味,不太辣.不過再熱一點就好good.
沙律蝦球+上湯娃娃菜($88, 1set)
蝦球 - 好大隻蝦呀~~ 雖用麵粉醬炸,但一點也不油膩.再配襯沙律醬,正!
娃娃菜 - ok.
醣醋骨 - 好正. 整體好乾身,肉唔un唔鞋口,汁味道剛好不會太甜or酸. 好開胃.
牛肉餅 - 皮夠薄,咬開勁多肉汁.個人認為好味過那間出名食牛肉餅店多多聲.
生煎飽 - 飽身薄,好軟'熟',底部煎到脆脆地.整個不會肉得少少飽就厚厚.
白飯x3
大家肚皮已十分滿足,已容不下甜點.
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