Quartet (Closed)

疫情下，本來一向晚上才出去食好西的習慣調整到中午 。無意間看到此餐廳的介紹，原來開業不夠，工廠區中的fine dining，兼現時午餐有8折優惠，決定一試。簡單的用WhatsApp 做了booking，依時到達。地點很好找，餐廳環境佈置優雅，淡淡的黃色燈光，配上耳熟能詳的英文老歌。被安排坐在近窗位置，有日光照進來，很寫意的感覺。整個午餐包括有田園沙律🥗+麵包+前菜+湯+主菜+甜品真的無錯，不用$200 便可享用以上的食物。很快選定了食物，前菜各一，share 享用。西柚乳酪偏酸，但又是有點醒胃。芝士田螺，小小的一碟，沒什麼大特別，但賣相很ok。主菜，選了鱸魚🐟和燒雞🐥。魚的味道一般，沒有太大驚喜。反而燒雞令人喜出望外，雞肉很滑嫩，而且很入味。雖然用刀叉食燒雞有點困難，但最後仍成功把🐥KO了還想叫一杯咖啡配襯甜品來吃，怎料餐廳卻送來暖暖的洛神花茶很貼心。最後是日甜品是鹹蛋布甸和芝士布甸，這樣的配搭，很有意思，味道也很新穎。1小時左右的時間，完成了這美味的fine dining 🍽，很滿足也超飽。