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2020-04-13
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平時會選擇去 扒房 食牛扒， 今日路過荃灣呢個位置原來有一間係用石板燒嘅日式牛柳， 見好耐都冇鋸扒啦， 於是同朋友入去試下食， 特別係呢個80蚊嘅 套餐， 優惠勁抵一入到去舖頭先要喺點餐機嗰度揀牛搵位坐低之後就可以去自助吧嗰度揀沙律同埋醬料， 沙律都幾新鮮 除咗沙律之外仲有白飯任裝， 同埋好多好足料嘅麵豉湯我朋友都揀咗牛肩扒， 我就是石板牛柳， 牛肩扒非常之琳， 一路喺石板上面煎熟嘅時候都有又出嚟， 香味十足， 牛柳就更加唔講得笑， 百幾蚊貨仔 但係拳頭咁大， 非常之厚， 啲肉又夠人 韌性， 未煎熟嘅時候切落去仲有血水流出嚟， 非常新鮮特別係石板嘅熱力非常之足夠， 啱啱上海嘅時候 需要用 廚房紙蓋住， 著白色衫嘅朋友都可以問店家攞圍裙特別嘅係所有牛都只有一成熟， 即刻可以自己慢慢決定要幾熟， 按喜好決定口感醬料方面都非常之豐富， 喜歡重口味嘅話可以加甜辣醬加啲蒜蓉， 鍾意興口味嘅都可以用枱上面嘅岩鹽調味食餐飯就好專注咁欣賞自己嘅牛扒， 感覺好滿足，順帶一提天花板嘅油紙扇裝飾 好別緻
一入到去舖頭先要喺點餐機嗰度揀牛
搵位坐低之後就可以去自助吧嗰度揀沙律同埋醬料， 沙律都幾新鮮
除咗沙律之外仲有白飯任裝， 同埋好多好足料嘅麵豉湯
我朋友都揀咗牛肩扒， 我就是石板牛柳， 牛肩扒非常之琳， 一路喺石板上面煎熟嘅時候都有又出嚟， 香味十足， 牛柳就更加唔講得笑， 百幾蚊貨仔 但係拳頭咁大， 非常之厚， 啲肉又夠人 韌性， 未煎熟嘅時候切落去仲有血水流出嚟， 非常新鮮
特別係石板嘅熱力非常之足夠， 啱啱上海嘅時候 需要用 廚房紙蓋住， 著白色衫嘅朋友都可以問店家攞圍裙
特別嘅係所有牛都只有一成熟， 即刻可以自己慢慢決定要幾熟， 按喜好決定口感
醬料方面都非常之豐富， 喜歡重口味嘅話可以加甜辣醬加啲蒜蓉， 鍾意興口味嘅都可以用枱上面嘅岩鹽調味
食餐飯就好專注咁欣賞自己嘅牛扒， 感覺好滿足，順帶一提天花板嘅油紙扇裝飾 好別緻
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