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好男不與女鬥
2016-07-15 287 views
銅鑼灣的Henry House，相信喜歡飲飲食食的朋友也不會覺得陌生，因為這幢食廈也算是銅鑼灣區內有名的。大廈內有多間受歡迎的食肆，例如是壽司廣以及我們今晚幫襯的 Casa Fina。不經不覺，Casa Fina 已經在 Henry House 內營業了八年，身邊很多朋友都是他們的會員，平日來有生蠔買一送一的優惠。Casa Fina 是一間頗全能的西餐廳，最出色的一定是生蠔以及海鮮，除此之外，意粉及牛扒亦非常有質素。既然知道這裡的生蠔出色，今晚的生蠔拼盤我們都點得非常豪爽，點了四款精選生蠔，有較為creamy的美國蠔以及礦物味重的法國蠔，diversity的味道可以一次過滿足晒我們這些麻煩友。先吃來自美國的Pacific Rock，蠔味較淡，但勝在肥美creamy。來自南非的Namibia是一款非常特別的生蠔，生長的速度特別快，只需八個月便會長得又肥又大，蠔味稍為比美國蠔濃一點。接着便要吃帶有少女氣息的Isabella，一放入口，整個口腔即時充滿着清新的甜味，強勁的after taste亦令蠔的味道久久不散，獲大家一致好評。最後的法國石蠔 Gillardeau 也不用多說，是香港人的致
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銅鑼灣的Henry House，相信喜歡飲飲食食的朋友也不會覺得陌生，因為這幢食廈也算是銅鑼灣區內有名的。大廈內有多間受歡迎的食肆，例如是壽司廣以及我們今晚幫襯的 Casa Fina。
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 不經不覺，Casa Fina 已經在 Henry House 內營業了八年，身邊很多朋友都是他們的會員，平日來有生蠔買一送一的優惠。Casa Fina 是一間頗全能的西餐廳，最出色的一定是生蠔以及海鮮，除此之外，意粉及牛扒亦非常有質素。
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 既然知道這裡的生蠔出色，今晚的生蠔拼盤我們都點得非常豪爽，點了四款精選生蠔，有較為creamy的美國蠔以及礦物味重的法國蠔，diversity的味道可以一次過滿足晒我們這些麻煩友。
生蠔拼盤
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 先吃來自美國的Pacific Rock，蠔味較淡，但勝在肥美creamy。來自南非的Namibia是一款非常特別的生蠔，生長的速度特別快，只需八個月便會長得又肥又大，蠔味稍為比美國蠔濃一點。接着便要吃帶有少女氣息的Isabella，一放入口，整個口腔即時充滿着清新的甜味，強勁的after taste亦令蠔的味道久久不散，獲大家一致好評。最後的法國石蠔 Gillardeau 也不用多說，是香港人的致愛，礦物味最勁。
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 這個海鮮拼盤，除了生蠔吸引之外，那兩隻來自紐西蘭的小龍蝦 scampi 刺身亦獲大家一致好評，鮮甜無比，蝦膏亦甘香，可憐了對生蝦敏感的阿P，只有看着我們吃的份兒啊！
紐西蘭小龍蝦
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 我其實不是沙律愛好者，但對於凱撒沙律，我從來都不抗拒，因為我是超愛吃Parmesan Cheese的。這裏的 Caesar salad 正合我心意，有大量芝士以及冰涼清爽的生菜。
Caesar salad
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 還記得第一次吃Tua Tua是在已光榮結業的 Louis Steak House，Tua Tua是紐西蘭的土語，而野生托托蜆就是當地的特產，這品種的蜆出名肉厚而且味道鮮甜，可當刺身食用。 有別於樂意的白酒汁，Casa Fina 用了帶有辣勁的海鮮湯，正常的我一定比較偏好原汁原味的吃法，但由於這個辣湯的鮮味實在是太吸引了，令人有吃上癮的感覺，加上托托蜆的肉質又厚又嫩，對於這個惹味的配搭，我罕有地給了一個like！
Tua Tua
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 阿P也當然吃得津津有味，更吃了多塊蒜蓉包才能罷休。
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 服務員亦建議我們吃這裏的crab cake ($128)，用了阿拉斯加蟹肉去做，恰巧我們成枱人都是蟹痴，當然奉陪到底。坊間的 crab cake往往麵包糠的份量都比蟹肉多很多，但Casa Fina的出品明顯足料揼本，但始終吃蟹肉，我還是喜歡原汁原味的吃。
crab cake
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 豬肋骨以及牛肋骨就食得多，今晚我們吃的是 Lamb Spare Rib ($158) 羊肋骨，在香港尚未普及。羊肋骨位置肥瘦相間，肉嫩而羶味較輕，是初嚐羊肉人士的最佳選擇。加一點檸檬汁去調味，又是另一種吃法。
Lamb Spare Rib 羊肋骨
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 我成日都話自己淡口味，但對於海鮮汁的要求，我可是越濃越歡迎的。Casa Fina 的 Tiger Prawn & Alaskan Crab Meat Penne With Lobster Sauce 正合我心意，那個橙黃色的海鮮龍蝦汁鮮味彭湃，被長通粉滿滿的吸收，淡淡都是精華美味，非常推介大家吃。
Tiger Prawn & Alaskan Crab Meat Penne With Lobster Sauce
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 這裏的意粉的確出色，以下這個 French Duck Foie Gras Linguini With Wild Mushroom Cream Sauce 比剛才的更出色。特別的地方是大廚將鵝肝切粒，煎香，難得的是煎得不油不膩，與充滿着菌香的aldente意粉一同吃，滋味無窮。不過要提提大家，黃耳菌始終膠質重，煮出來的意粉都帶一點黏性，如果不喜歡吃滑潺潺的朋友，可能未必會像我一般瘋狂愛上這個意粉。
French Duck Foie Gras Linguini With Wild Mushroom Cream Sauce
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 帶子墨魚汁意大利飯 ($198)與剛才的兩道意粉相比，無疑給比了下去，雖然北海道帶子異常的鮮嫩，但我略嫌墨魚汁鮮味不足。
墨魚汁意大利飯
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 有阿P的地方，就會有牛扒，今晚雖然是海鮮之夜，但對於食肉獸來說，如果餐飯無紅肉落肚，就點都唔飽喎⋯⋯講到咁嚴重，我們也不敢怠慢，點了一個重量級的16oz美國USDA Prime Rib，你哋班男士試吓浪費食物，下次就迫你哋食齋！
16oz美國USDA Prime Rib
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 呢個故事，令我學會了凡事都不要做得太盡，尤其不應該挑戰我老公的食量，這班瘋狂的男士，你一件我兩件，輕而易舉KO了這件重量級牛扒。邊吃邊得戚地說這牛扒燒得真好，肉汁豐盈，牛味濃郁。
16oz美國USDA Prime Rib
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 餵飽班食肉獸之後，女士們便嚷着要吃這裏的warm chocolate cake，因為即叫即製，所以要等20分鐘，男士們聽罷立即開始鼓噪，女士們七嘴八舌還擊。最後獲得勝利的，當然是話得事的姊妹團。
warm chocolate cake
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 Warm chocolate cake 的甜度適中，雖然流心效果沒有超級澎湃，與冰凍的Movenpick雲呢拿雪糕一齊食，效果也是絕佳的。
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 令人滿意的一餐，經過今晚之後，連我也是member了，也沒埋由不再來吧！
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Service
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    Value
    Date of Visit
    2016-07-01
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $500 (Dinner)
    Recommended Dishes
    生蠔拼盤
    Tua Tua
    Tiger Prawn & Alaskan Crab Meat Penne With Lobster Sauce
    French Duck Foie Gras Linguini With Wild Mushroom Cream Sauce
    16oz美國USDA Prime Rib
    • oyster
    • scampi
    • French Duck Foie Gras Linguini