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2024-07-13
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最近我到了一間位於荃灣的正宗手工生煎包店「劉興記生煎包專門店」，真是驚喜連連！店舖佈置簡單樸實，牆壁磚磚白色，桌椅樸實無華，散發著懷舊溫暖的感覺。食券上列出的招牌生煎包$20兩隻，真是令我垂涎三尺！頭先叫了之後，他們立刻將現包現蒸、現學現煮，熱騰騰噴香地端上來，實在誘人。生煎包外層焦脆金黃，內餡汁水飽滿，餡料鮮嫩多汁，真是難以抗拒呢！一口咬下去，皮脆餡嫩，香嫩鹹甜的味道頓時充斥口腔，回味無窮。我也試了蟹黃生煎包$18@1隻。它的外型同普通生煎包無什麼分別，不過一口咬落去就驚喜萬分。蟹肉味濃郁，加上濃稠香濃的蟹黃，與生煎包的皮脆餡嫩形成強烈反差，實在是食得停不了口呢！除了生煎包之外，亦試了他們的招牌擔擔麵$42。麵條Q彈牙，配搭上濃郁香辣的擔擔醬汁、肉絲、花生醬、小蝦粒、蔥花等配料，層次感超強，鹹香麻辣味俱全。還有炸醬拌麵$34和雞絲酸辣湯小雲吞6粒$32。炸醬麵濃郁醬汁拌勻Q麵條，入口即化，好開胃。酸辣湯內有鮮甜雞絲和彈牙雲吞，酸辣爽口，暖呼呼的，好適合這個冬日。最後我還喝了一杯低糖豆漿$10，清新醇香，為餐後添上一個完美句號。強烈推薦大家嚐一嚐這裡的正宗蟹黃手工生煎包+擔擔麵招牌美食
店舖佈置簡單樸實，牆壁磚磚白色，桌椅樸實無華，散發著懷舊溫暖的感覺。
食券上列出的招牌生煎包$20兩隻，真是令我垂涎三尺！頭先叫了之後，他們立刻將現包現蒸、現學現煮，熱騰騰噴香地端上來，實在誘人。生煎包外層焦脆金黃，內餡汁水飽滿，餡料鮮嫩多汁，真是難以抗拒呢！一口咬下去，皮脆餡嫩，香嫩鹹甜的味道頓時充斥口腔，回味無窮。
我也試了蟹黃生煎包$18@1隻。它的外型同普通生煎包無什麼分別，不過一口咬落去就驚喜萬分。蟹肉味濃郁，加上濃稠香濃的蟹黃，與生煎包的皮脆餡嫩形成強烈反差，實在是食得停不了口呢！
除了生煎包之外，亦試了他們的招牌擔擔麵$42。麵條Q彈牙，配搭上濃郁香辣的擔擔醬汁、肉絲、花生醬、小蝦粒、蔥花等配料，層次感超強，鹹香麻辣味俱全。
還有炸醬拌麵$34和雞絲酸辣湯小雲吞6粒$32。炸醬麵濃郁醬汁拌勻Q麵條，入口即化，好開胃。酸辣湯內有鮮甜雞絲和彈牙雲吞，酸辣爽口，暖呼呼的，好適合這個冬日。最後我還喝了一杯低糖豆漿$10，清新醇香，為餐後添上一個完美句號。
強烈推薦大家嚐一嚐這裡的正宗蟹黃手工生煎包+擔擔麵招牌美食，絕對值得一試。
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