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好重鹼水味
2010-03-05 209 views
大大話話光顧超過二十年,但竟然今次第一出食評,奇怪..........老遠從大西北跑過來,一落車個肚已經打鼓,最近巴士站的食肆除了它,尚有另一間上海麵舖,不過起初想食鵝腸撈,但一坐低又轉為蝦球撈,自己又口乾,厚著面皮要求阿姐提供大一點的麵湯,阿姐真係有心,竟然奉上足足一大湯碗,真係估妳唔到............蝦球撈麵 : 足足有八九隻蝦仁,而且不是蝦 bb 之類貨色,師傅拿捏時間準繩,蝦肉爽但不甜,可能是雪貨關係,肉味太輕是意料之中,另外有一碗自家製的辣鼓油,最可惜是麵底越食越重鹼水味,多年來水準依舊,其實即係講不思進取.
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大大話話光顧超過二十年,但竟然今次第一出食評,奇怪..........


老遠從大西北跑過來,一落車個肚已經打鼓,最近巴士站的食肆除了它,尚有另一間上海麵舖,不過起初想食鵝腸撈,但一坐低又轉為蝦球撈,自己又口乾,厚著面皮要求阿姐提供大一點的麵湯,阿姐真係有心,竟然奉上足足一大湯碗,真係估妳唔到............


蝦球撈麵 : 足足有八九隻蝦仁,而且不是蝦 bb 之類貨色,師傅拿捏時間準繩,蝦肉爽但不甜,可能是雪貨關係,肉味太輕是意料之中,另外有一碗自家製的辣鼓油,最可惜是麵底越食越重鹼水味,多年來水準依舊,其實即係講不思進取.

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    2010-03-04
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    $25 (Dinner)