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2021-09-09
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今晚老友飯局,搵左間特別少少既雲南菜!裝修都幾靚菜式如下酸菜魚片,過橋麵線,野菌山珍氣鍋雞,涼拌海蜇呢3樣都係店員既推薦,無食過雲南菜既我地相信佢氣鍋雞用傳統土陶鍋 蒸汽蒸熟最能保留原汁原味雞湯色澤誘人金黃色好清澈 湯好清甜,份量足2人用,入面既雞肉都煮到好軟淋了唔係麻辣改食酸辣既魚片 魚肉非常嫩滑 酸度岩岩好 碗底仲有薯粉同芽菜,份量好大碗,夠2個人食有餘過橋麵線會係用雞濃湯所以呈泥黃色 除了麵線外,仲有各種新鮮食材,米線好香滑,份量都係好大碗湯麵滿到幾乎出碗,食材有生菜雞肉 蔥酸菜肉碎, 酸菜肉碎帶點辣既,所以食落係辣辣地味道更濃不過真係好食,湯鮮甜,麵條滑,食材只係岩岩好熟,肉片又夠嫩,呢晚連酒都無飲,因為好多湯飲幾推介比大家試下呢間餐廳,服務態度好,份量大碟又抵食阿詩瑪壹菌 太古太古城道18號太古城中心地下003-004號舖平均消費$400評分8/10
菜式如下
酸菜魚片,過橋麵線,野菌山珍氣鍋雞,涼拌海蜇
呢3樣都係店員既推薦,無食過雲南菜既我地相信佢
氣鍋雞用傳統土陶鍋 蒸汽蒸熟最能保留原汁原味
雞湯色澤誘人金黃色好清澈 湯好清甜,份量足2人用,入面既雞肉都煮到好軟淋了
唔係麻辣改食酸辣既魚片 魚肉非常嫩滑 酸度岩岩好 碗底仲有薯粉同芽菜,份量好大碗,夠2個人食有餘
過橋麵線會係用雞濃湯所以呈泥黃色 除了麵線外,仲有各種新鮮食材,米線好香滑,份量都係好大碗
湯麵滿到幾乎出碗,食材有生菜雞肉 蔥酸菜肉碎, 酸菜肉碎帶點辣既,所以食落係辣辣地味道更濃
不過真係好食,湯鮮甜,麵條滑,食材只係岩岩好熟,肉片又夠嫩,呢晚連酒都無飲,因為好多湯飲
幾推介比大家試下呢間餐廳,服務態度好,份量大碟又抵食
阿詩瑪壹菌
太古太古城道18號太古城中心地下003-004號舖
平均消費$400
評分8/10
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