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2016-03-09
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再一次同朋友來到The Grill Room食晚飯了，真的好開心～而今次就點了一份set dinner、starter、main同兩杯milkshake，準備大食一餐Hahaha~ 先來set dinner的entrée，今次係巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律。賣相好吸引，嫩綠色的露荀放底，配上卷起來的粉紅色火腿，中間係滑溜溜白雪雪的溫泉蛋，好似一朵花咁好有春天味。露荀口感又爽又清甜，而且入口帶有黑松露的香味，好有自然的味道，再加埋巴馬火腿的咸香同充滿蛋香又滑溜的蛋汁，令整道entrée的味道好豐富，好好食。 之後有豐富的starter，就係Trio of copper pots，包括有三文魚他他、香炒磨菇及蒜香炒蜆配上烤過的麵包。三文魚他他mix溫泉蛋，口感好滑而且充滿蛋香。而炒磨菇及蜆，味道好惹味，磨菇炒得爽口，蜆肉又沒沙，處理得好好。三者夾香脆可口的麵包食好正，好食到停唔到！ 之後係main燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉。大蝦燒得好惹味，還保留到蝦的鮮甜味，肉質爽口彈牙，好食！意粉嫩滑得來唔會好腍有彈性，配埋酸酸甜甜帶有香草味的蕃茄汁，好夾而且好醒胃！ 我最期待的蜜糖柑桔汁
巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律
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先來set dinner的entrée，今次係巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律。賣相好吸引，嫩綠色的露荀放底，配上卷起來的粉紅色火腿，中間係滑溜溜白雪雪的溫泉蛋，好似一朵花咁好有春天味。露荀口感又爽又清甜，而且入口帶有黑松露的香味，好有自然的味道，再加埋巴馬火腿的咸香同充滿蛋香又滑溜的蛋汁，令整道entrée的味道好豐富，好好食。
Trio of copper pots
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之後有豐富的starter，就係Trio of copper pots，包括有三文魚他他、香炒磨菇及蒜香炒蜆配上烤過的麵包。
三文魚他他mix溫泉蛋，口感好滑而且充滿蛋香。而炒磨菇及蜆，味道好惹味，磨菇炒得爽口，蜆肉又沒沙，處理得好好。三者夾香脆可口的麵包食好正，好食到停唔到！
燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉
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之後係main燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉。大蝦燒得好惹味，還保留到蝦的鮮甜味，肉質爽口彈牙，好食！意粉嫩滑得來唔會好腍有彈性，配埋酸酸甜甜帶有香草味的蕃茄汁，好夾而且好醒胃！
蜜糖柑桔汁燒豬腩配焦糖蘋果
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我最期待的蜜糖柑桔汁燒豬腩配焦糖蘋果終於來了。呢個燒豬腩真係不得了，一咬落去先係脆卜卜的外皮，之後係質感軟滑好腍的脂肪，最後係口感結實的豬肉。口感豐富之餘，每一口都充滿豬肉香同好有肉汁，好正。最重要的是個汁，甜中帶微微的酸同柑桔香，令食燒豬腩時沒咁肥膩，及令味道更豐富！
朱古力布朗尼配法式馬卡龍
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最後係甜品朱古力布朗尼配法式馬卡龍，賣相好靚，馬卡龍甜度剛剛好，而且口感鬆軟,。朱古力布朗尼，質感結實得來入口好軟滑，朱古力味好濃郁配上香草雪糕，好好食。
Salted Caramel(前)及Nuts Bout Tella(後)
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最後點少得飲左令人好happy的Nuts Bout Tella，充滿香濃美味的榛子朱古力味的milkshake，仲有條繽紛樂比你嘆，超正！及味道特別的Salted Caramel，milkshake充滿焦糖味，但唔會太甜，因飲落帶少少咸，中和甜膩感。
今晚呢餐真的令我好滿足，沒令我失望！
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