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2018-01-31
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今日和太太往銅鑼灣組長食放題, 一入去有魚蝦蟹農曆新年發財遊戲,最換金箔壽司2件, 金箔壽司賣相吸引, 入面有玉子, 青瓜和蟹柳, 飯好軟綿, 金箔好爽脆, 食落美味滿足；入座先送濟洲韓牛壽喜鍋, 湯底酸酸甜甜食落開胃, 配料有韓牛, 鴨仔魚蛋、雪場蟹棒和生菜。韓牛新鮮入口即熔, 鴨仔魚蛋賣相吸引食落彈牙；雪場蟹棒食落鮮甜和生菜新鮮爽口, 整個壽喜燒牛肉鍋食落惹味醒胃, 在寒冷天氣食十分暖胃。火炙壽司有八款, 分別是黑松露帆立貝, 海膽蝦、 芝士蟹棒、和牛、玉子、三文魚和鰻魚。八款火炙壽司賣相一流, 食落鮮甜味美, 火炙燒得剛剛好, 黑松露帆立貝火炙壽司黑松露味道香濃帆立貝味道鮮甜, 海膽蝦火炙壽司海膽鮮甜食落不腥蝦食落新鮮鮮甜；芝士蟹棒火炙壽司芝士味道香濃蟹棒食落爽口；和牛火炙壽司和牛入口即熔；玉子火炙壽司玉子厚度適中, 食落有蛋香好鮮甜；三文魚火炙壽司三文魚有油花, 食落入口爽口；最後鰻魚火炙壽司鰻魚燒得好香, 肉質鮮甜, 賣相吸引, 入口即熔。刺身有帶子, 三文魚和有頭甘蝦, 帶子食落鮮甜, 三文魚厚度適中, 食落有油花；有頭甘蝦新鮮爽口, 食落鮮甜味美。蟹肉蟹膏軍艦蟹膏味道香濃
火炙壽司有八款, 分別是黑松露帆立貝, 海膽蝦、 芝士蟹棒、和牛、玉子、三文魚和鰻魚。八款火炙壽司賣相一流, 食落鮮甜味美, 火炙燒得剛剛好, 黑松露帆立貝火炙壽司黑松露味道香濃帆立貝味道鮮甜, 海膽蝦火炙壽司海膽鮮甜食落不腥蝦食落新鮮鮮甜；芝士蟹棒火炙壽司芝士味道香濃蟹棒食落爽口；和牛火炙壽司和牛入口即熔；玉子火炙壽司玉子厚度適中, 食落有蛋香好鮮甜；三文魚火炙壽司三文魚有油花, 食落入口爽口；最後鰻魚火炙壽司鰻魚燒得好香, 肉質鮮甜, 賣相吸引, 入口即熔。
刺身有帶子, 三文魚和有頭甘蝦, 帶子食落鮮甜, 三文魚厚度適中, 食落有油花；有頭甘蝦新鮮爽口, 食落鮮甜味美。
蟹肉蟹膏軍艦蟹膏味道香濃, 蟹肉味道鮮甜, 紫菜食落香脆。
天婦羅有大蝦, 蟹棒和三文魚。大蝦天婦羅大蝦炸得好香脆乾身, 食落彈牙；蟹棒天婦羅食落爽口味美；三文魚略嫌比較油了一點, 魚肉食落比較咸了一點。
爐端燒有雞軟骨串, 鰻魚串、五花腩和雞肉起司卷。雞軟骨串燒得乾身, 雞軟骨食得香脆彈牙, 佐酒一流；鰻魚串肉質鮮甜,
鰻魚汁惹味；五花腩食落不油膩, 食落有油花；雞肉起司卷肉質鮮嫩, 配上香濃起司(即芝士), 味道剛剛好, 食落好惹味。
炸物有南乳雞翼, 一口炸雞和章魚小丸子。南乳雞翼南乳味道好香, 雞翼鮮嫩食落惹味；一口炸雞炸得金黃, 炸雞炸得乾身, 食落惹味；章魚小丸子燒汁味道鮮甜, 章魚小丸子食落彈牙。
朱軟骨稻庭烏冬, 朱軟骨入口即熔, 烏冬食落爽口。
焗扇貝芝士汁味道香濃, 食落惹味, 扇貝新鮮鮮甜。
蜜汁東波肉入口即熔, 肥而不膩。
水蟹粥食落軟綿, 蟹肉香濃。
粟米魚肚羹粟米鮮甜開胃, 蛋花好香蛋味, 容易入口。
甜品有豆沙卷, 朱古力粒、朱古力心太軟和芝士餅, 豆沙卷味道甜度適中, 朱古力粒甜度適中；朱古力心太軟味道香濃和芝士餅餅底香脆。
這裡座位坐得舒適闊落,食物款式多, 而且食物美味高質, 好食放題。期間很欣賞侍應關顧傷健人士的服務態度, 期間有一行八人食客是傷健人士, 侍應安排食客往較闊落的位置, 而且見到侍應經常詢問食客需要和耐心地解答食客, 很欣賞侍應的細心和關顧。
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