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2022-08-24
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以前去一去澳門就可以食到正宗既葡菜，疫情之後已經好耐無食過，前排見朋友介紹左呢間餐廳，主打澳門特色既葡菜，即係「澳門菜」，見yoho有分店即刻飛撲去食😋😝。芝士馬介休球 $78炸馬介休球就成日見，有芝士既真係比較少。馬介休係鹽醃嘅鱈魚，所以本身咸咸地，混合薯蓉再滾成球狀，外層炸到金黃色，外脆內軟，帶有小小芝士香，中和馬介休既咸味，更易入口😚。經典原味葡撻 $15/個葡撻岩岩出爐熱辣辣，吉士蛋漿香濃，撻皮層層分明鬆脆可口，但比KFC ge略為厚左小小，同埋焗得over左小小。但總括黎講都係好食既。👍❤️葡式檸檬煮海蜆配牛油多士 $158海蜆新鮮大隻食落鮮甜，粒粒都有肉。湯汁有牛油香，但無論食定聞都無檸檬味😥，呢點扣分。但最扣分既係牛油多士，太燶啦真係🥴食落有苦味，而且無牛油味，扣分扣分。澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯 $148焗鴨飯唔好睇佢細細份，其實都好多ga!! 鴨肝都幾大塊，表皮煎到脆卜卜，d鴨油滲哂入飯粒非常香口，飯粒香軟粒粒分明，加上牛肝菌獨特既香氣，配埋飯面上烤過既芝士粉，十分惹味，一啖接一啖停唔到😋
芝士馬介休球 $78
炸馬介休球就成日見，有芝士既真係比較少。馬介休係鹽醃嘅鱈魚，所以本身咸咸地，混合薯蓉再滾成球狀，外層炸到金黃色，外脆內軟，帶有小小芝士香，中和馬介休既咸味，更易入口😚。
經典原味葡撻 $15/個
葡撻岩岩出爐熱辣辣，吉士蛋漿香濃，撻皮層層分明鬆脆可口，但比KFC ge略為厚左小小，同埋焗得over左小小。但總括黎講都係好食既。👍❤️
葡式檸檬煮海蜆配牛油多士 $158
海蜆新鮮大隻食落鮮甜，粒粒都有肉。湯汁有牛油香，但無論食定聞都無檸檬味😥，呢點扣分。但最扣分既係牛油多士，太燶啦真係🥴食落有苦味，而且無牛油味，扣分扣分。
澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯 $148
焗鴨飯唔好睇佢細細份，其實都好多ga!! 鴨肝都幾大塊，表皮煎到脆卜卜，d鴨油滲哂入飯粒非常香口，飯粒香軟粒粒分明，加上牛肝菌獨特既香氣，配埋飯面上烤過既芝士粉，十分惹味，一啖接一啖停唔到😋
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