靠得住粥麵小館 (Citylink)

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狀元及第粥口感綿密滑潤且豐富。狀元及第粥是一道中國傳統的粥品，以糯米和各種豆類為主要材料。糯米的煮熟使其變得軟糯，與豆類的質地相互融合，形成濃稠的粥湯。粥中的豆類通常會提前經過浸泡和煮熟，保持其爽口和嫩滑的口感。在烹調過程中，粥會經過一段時間的熬煮，使糯米充分釋放出澱粉質，增加粥的濃稠度和口感的滑順度。招牌雲吞撈麵口感豐富多樣。這道招牌菜通常以彈牙的麵條和鮮美的雲吞為特色。撈麵的麵條通常選用彈性十足的蛋麵或者細蓉麵，經過煮熟後保持韌性和彈性，入口滑順。雲吞則是一種充滿鮮香的餡料團，通常包含豬肉、蝦仁等食材，餡料嫩滑多汁。