常溫

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某連鎖西餅店以前都有這種件裝蛋白合桃夾心的拿破崙，後來變大件了，酥皮由三片變成左右兩片，連合桃夾心的質感都改變了，自此亦冇再幫襯。常溫的古法拿破崙就是那間連鎖西餅店賣的一樣，終可再讓我重拾過去的美味。這個拿破崙酥皮鬆脆，夾著有點煙靭的合桃蛋白，一脆一靱，口感不錯。至於味道，如果奶油和蛋白合桃夾心可以甜多少少，味道會更豐富。常溫的古法拿破崙，整體唔錯，但一件$26，有點貴。另一件是柚子戚風蛋糕，柚子味清新，蛋糕帶點濕潤，質感比平時吃的戚風蛋糕還要輕，自己則不太喜歡這種風一般口感。