美心.翠園 (Closed)

筆者介紹：人稱「肥佬B」，自2009年加入openrice，一直以openrice用作bookmark餐廳用途。踏入三十之年，心廣體胖嘅我quota遞減，故每逢可以出街食飯定必事前做足功課，以免浪費quota，希望透過寫食評同大家分享飲食心得和介紹我嘅口袋餐廳。作為新界仔嘅我，更與女友相約「每月港島一餐」，有興趣就即刻follow我啦！未婚妻從外地工作回港，我特意一早到機場接機給她驚喜，順道不慌不忙的在機場吃個早餐。以往我們都會去第二客運大樓的茶樓飲茶，但今天懈得走過去，就去了美心翠園。進店前知客告之有機場職員優惠，挺化算的，加上美心品牌效應，就進去了！如果沒有機場職員優惠的話，點心要五十至八十元，但有優惠的話點心只是二十元，粥品只是四十五元，我們共點了五個點心一個粥。醬皇蒸鳳爪鳳爪蒸得軟身又入味，加上柚子皮和辣椒添加風味，不會死鹹，醬汁不黏稠燒賣燒賣十分紮實彈牙，而且挺大顆，口感不錯，略嫌蝦肉較少肥豬肉較多炸春卷炸得乾身不會太過油膩，餡料是素菜絲和雞肉，帶點清新，不錯！韭菜蒸餃這個餡料超多蝦肉，而且韭菜清新味甜，但是不容易夾起來，因為餃皮十分黏，未放到碗裡已經糊掉。山竹牛肉球可說是高