上善素餐廳

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北角有多間素食店，有點心飲茶的、有自助素食的、有高檔次的、也有茶餐室式的，任君選擇。今天我選了上善素餐廳，這店常見有出家人及佛弟子來幫襯。店內黃色坐椅很搶眼，以牆磚作裝飾，光猛整潔。我今天點了雜菌紅燒豆腐飯，店員下單後，廚房即傳來炒鑊鏟聲和火爐旺氣聲音，口未食已經耳先聞。我等凡夫還是沈迷於色聲香味中。很快，熱騰騰的雜菌紅燒豆腐飯便在面前，有冬菇秀珍菇椰菜和多塊豆腐，豆腐硬身但𥚃面軟滑，再打上一個味道適中不濃不淡的芡汁，汁液可以用來撈飯，素食一樂也。