Forever 友緣西餐 (Closed)

最近跟同事到元朗吃過幾次飯，對這區開始有點認識，原來元朗除了吃之外，還有很多不同類型的商店，也有些新商場，難得可以平日放假，便帶媽咪來這裡血併兼開餐。行經，記起上年也在這餐廳吃過晚餐，食物好服務週到，所以不多想便決定再次幫襯。當晚不算太肚餓，只簡單地點了兩款小食，一個飯及一客甜品。很喜歡這裡會為客人預備Welcome  Drink，配合柔和的燈光，寧靜的環境，坐得很舒適。芝士蟹肉焗大啡菇 ($68) 表層芝士半溶，混合了蟹肉及忌廉，香甜美味。大啡菇厚身有鮮味，唔會焗得過熟，整顆菇很香很juicy。碟旁的沙律菜已沾上不少的黑醋，果然有黑醋特有的酸醋香，伴沙律菜來食，爽脆又甜醋香，真是令人開胃又感清新。水牛城雞翼 ($36)一碟有四三件，除了芝士之外雞翼是我第二的至愛，我喜歡水牛城雞翼甜甜酸酸，有少少辣，味道很有層次感好惹味。野菌鵝肝意大利飯 ($158)鵝肝香氣十足，一上枱就聞到，鵝肝煎得外層焦香內裡又嫩又軟，入口即溶，脂香滿瀉的鵝肝非常吸引。意大利飯混合了滿滿的野菌粒粒，意大利飯忌廉汁香郁，濃稠Creamy，加上香滑鵝肝，令人回味無窮。法式焦糖燉蛋 ($38)表面的焦糖很脆，把焦糖打破