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2014-10-02
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如果大家有定期去逢星期日於糖廠街舉行的「港島東農墟」買新鮮有機蔬菜的話，相信對旁邊的歐陸餐廳《The News Room》一定唔會感到陌生。不過筆者近日就發現，原來這間餐廳已經改咗名叫《The News Room Diner》，並且以供應各類美式食物為主，如豬肋排、漢堡包、薯條、水牛雞翼、三文治、奶昔等，咦，有新野又不妨試吓喎。好，就一於趁假期前同幾位好友來癲番晚。座落於太古坊的《The News Room Diner》，屬 Press Room Group 旗下品牌，餐廳裝潢以流行藝術 Pop Art 為主題，米白色的牆身掛滿了大大幅、色彩繽紛的畫作，配以近門口的沉黑色雲石吧檯、室內柔和的燈光、用餐區的暗啡木製餐椅、播放著的悠閒輕鬆音樂等，為店子帶來點點跳脫的時尚感。先翻閱 Drink Menu，第一眼已經鎖定了這杯以橙汁、菠蘿汁及紅莓打製而成的 Passion Mocktail ($68)，輕啜一口，味道微酸帶甜，充滿橘子的天然香，清新冰涼，很適合近日的悶熱天氣飲用。至於食物方面，除了有先前提過的漢堡、三文治、ribs 等供應外，其實餐廳仲備有 All Day Breakfast
如果大家有定期去逢星期日於糖廠街舉行的「港島東農墟」買新鮮有機蔬菜的話，相信對旁邊的歐陸餐廳《The News Room》一定唔會感到陌生。不過筆者近日就發現，原來這間餐廳已經改咗名叫《The News Room Diner》，並且以供應各類美式食物為主，如豬肋排、漢堡包、薯條、水牛雞翼、三文治、奶昔等，咦，有新野又不妨試吓喎。好，就一於趁假期前同幾位好友來癲番晚。
座落於太古坊的《The News Room Diner》，屬 Press Room Group 旗下品牌，餐廳裝潢以流行藝術 Pop Art 為主題，米白色的牆身掛滿了大大幅、色彩繽紛的畫作，配以近門口的沉黑色雲石吧檯、室內柔和的燈光、用餐區的暗啡木製餐椅、播放著的悠閒輕鬆音樂等，為店子帶來點點跳脫的時尚感。
先翻閱 Drink Menu，第一眼已經鎖定了這杯以橙汁、菠蘿汁及紅莓打製而成的 Passion Mocktail ($68)，輕啜一口，味道微酸帶甜，充滿橘子的天然香，清新冰涼，很適合近日的悶熱天氣飲用。
至於食物方面，除了有先前提過的漢堡、三文治、ribs 等供應外，其實餐廳仲備有 All Day Breakfast Specials、沙律，熱狗、甜品等，加埋六款押上了荷里活巨星名字的 「巨星套餐 Celebrity Combos」，選擇果然夠豐富。事不宜遲，開餐。先點客混合咗紫洋蔥及新鮮蟹肉製作而成的蟹肉沙律 Crab Salad ($90)，與粟米粒、車厘茄、青瓜及沙律菜拌勻同吃，清新爽口，令人食慾大增。
接著出場的水牛城辣雞翼 Buffalo Wings ($65)，巴西雞翼先以香辣的水牛醬醃製，再炸至金黃香脆，咬落皮脆肉滑，而且雞肉內裡還有不少肉汁，伴以藍芝士加酸忌廉調成的醬料同吃，辣感層次豐富。至於另一客一桶六隻的脆炸大蝦 Fried Crispy Prawns ($72)，雖然每一隻 size 都唔算好大，但食落香口惹味，佐酒一流。
試了這客以木盤子盛載的墨西哥雞肉夾餅 Quesadilla with Pollo ($80)，成品以墨西哥薄餅夾入免治雞肉做餡料，內裡再放進洋蔥、墨西哥辣椒醬、番茄醬及車打芝士，然後再烤至金黃酥香，伴以酸忌廉、番茄莎莎及牛油果醬等一起吃，酸中帶辣，充滿墨西哥的地道風味。
也點了餐廳另一款招牌作燒豬肋排 BBQ Pork Ribs ($170)，成品一客兩件，分量不少，而且烤得色澤紅彤彤的，狀甚吸引。切開品嘗，件豬仔骨肉質雖然稱不上腍身鬆軟，但吃起來味道酸酸辣辣，而且入口更傳出陣陣煙燻的焦香，就算不沾醬汁吃，都已經非常入味。
白汁芝士通粉 Mac’n Cheese ($85)，筆者對通粉向來興趣不大，而且還要在通粉面頭鋪上一層我不大喜愛吃的厚厚芝士，所以當友人舀了一匙放在我碟上時，本想 say no，不過，算啦，就吃一口試試味道如何。想不到原來這客以白汁和溶化芝士煮成的通心粉，入口質感柔韌得來還帶點彈性，加上面頭芝士和麵包糠的脆感，味道出奇地討好。
最令人期待的松露蛋黃醬和牛漢堡 The Wagyu ($138)，成品選用了百分百澳洲和牛並以傳統美式方法炮製，再配上半溶瑞士芝士、鹹香煙肉、爽口生菜、兩片番茄、開胃的酸青瓜、及自家製松露蛋黃醬，堆砌成約三吋高的漢堡。先試厚身的漢堡扒，肉打得很扎實，而且表面煎得挺香口，可惜肉汁不多，肉質亦未算軟滑，幸好外層麵包烘得夠脆身，加上餡料份量十足，吃起來口感亦算豐富。
至於另一客費城牛排芝士三文治 Philly Cheese Steak Sandwich ($108)，成品以窄長的熱狗包夾著美國薄切西冷牛扒，鮮嫩多汁的牛肉烹調得恰到好處，入口肉質鮮嫩，牛味濃郁，配上面頭鮮甜的洋蔥、軟滑的瑞士芝士、炒過的洋蔥、清甜的青椒、及帶香草芳香的燒汁，比起和牛漢堡，更惹味好吃。
吃了大量肉食，決定點番客牛油蒜蓉炒雜菜 Sautéed Vegetables ($35) 平衡一吓，雜菜口感較軟腍，但不失菜鮮味，以牛油蒜蓉拌炒，簡單味美。
也試了餐廳一系列新推甜品，先介紹這款 bitesize 的自家製炸冬甩 Home-made Donuts ($60)，入口外層香脆度雖然唔算好突出，但就頗喜愛隨盆奉上的香滑雪白忌廉，同埋味道酸中帶甜的橘子果醬。巧克力核桃布朗尼蛋糕 Chocolate Walnut Brownie ($70)，朱古力味略欠醇厚、而且質地偏乾、濕潤度不足，幸好入口甜而不膩，伴雪糕同吃，食味還算可以。
紐約芝士蛋糕 N.Y. Cheesecake ($62)，對芝士餅向來興趣都不大，所以只淺嚐了一口，蛋糕質地頗實，而且吃起來《芝》味極濃，啱曬愛吃芝士的朋友，唯獨是餅底造得唔夠香脆，有點可惜。巧克力新地雪糕 Chocolate Sundae ($68)，冰凍的曲奇忌廉雪糕淋滿了濃稠的巧克力醬，還有香脆的花生碎粒，配又甜又膩的焦糖，最合個人口味。
壓軸是這客賣相吸引的蘋果撻 Apple Tart ($64)，圓形撻面鋪滿烤得金黃的蘋果肉，吃起來甜蜜兼帶陣陣蘋果香，配酥脆可口的批底及香滑的雲呢拿雪糕同吃，層次豐富。能與幾位好友在這裡享受了非常愜意的一晚，是此行最大的得著。
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