Read full review
2015-07-03
4814 views
當天在尖咀睇完早場, 一行四人想飲茶嘅下午茶但原來現在的酒樓假日做下午茶的不多, 行到來稍近尖東的這條赫德道, 又是百樂門的”囍宴”! 由於地點關係格局比較上做得漂亮一點, 這店有做下午茶, 茗茶$7/位, 所有點心一律七折, 點心品種也齊備, 惜做得好的不是太多, 腸粉皮算是其中一款做得不錯的點心, 飽類也可以的, 但最不濟的反而是鮑汁鳳爪, 鳳爪pre-cook得過了頭之餘,汁分了試上下兩層, 面層是近1cm.厚嘅油, 底層只是一個豉油汁而非鮑汁, 蝦餃皇比較袖珍之餘餃餡也非全隻蝦肉, 有一部份是蝦膠之類的混合物, 眉荳豬骨粥明顯粥還粥,豬骨則是用上了排骨, 眉荳是少之又少, 煎藕餅是只有蓮藕碎,魚膠,沒什麼臘味只有少許蝦米碎, 同時表面沒怎樣吸過油就拿出來, 雞扎則是芋頭代魚肚的, 炸兩除咗個腸粉皮依然好之外條油麵條似是番炸過, 只有硬脆口感, 麻醬同甜醬都唔太出色, 炸菜肉絲炒米是唯一個炒野, 反而呢個做得又唔錯喎! 味道沒有過咸,少辣! 個汁同米粉全部撈勻,
腸粉皮算是其中一款做得不錯的點心 , 飽類也可以的 , 但最不濟的反而是鮑汁鳳爪, 鳳爪pre-cook得過了頭之餘,汁分了試上下兩層, 面層是近1cm.厚嘅油, 底層只是一個豉油汁而非鮑汁, 蝦餃皇比較袖珍之餘餃餡也非全隻蝦肉, 有一部份是蝦膠之類的混合物, 眉荳豬骨粥明顯粥還粥, 豬骨則是用上了排骨, 眉荳是少之又少, 煎藕餅是只有蓮藕碎, 魚膠,沒什麼臘味只有少許蝦米碎, 同時表面沒怎樣吸過油就拿出來, 雞扎則是芋頭代魚肚的, 炸兩除咗個腸粉皮依然好之外條油麵條似是番炸過, 只有硬脆口感, 麻醬同甜醬都唔太出色, 炸菜肉絲炒米是唯一個炒野, 反而呢個做得又唔錯喎! 味道沒有過咸,少辣! 個汁同米粉全部撈勻,
Post