廚十三老壇酸菜魚 (太子集團中心) (Closed)

友人知我鐘意食酸菜魚，特登帶我黎開餐😆嚟到餐廳環境比預期中大，裝修新穎、整潔、而且空間感大、座位闊落，仲望到少少海景添😊餐廳主打係酸菜魚，另外有涼菜、蔬菜、小食、飲品、甜品供選擇。侍應端上一樽茶，味道清香, 有助去油。前菜點左個泡椒鳳爪，味道頗搶、辣，鳳爪肉質爽實，好味道。我哋點左個小分酸菜魚，加咗寬粉、豆腐。酸菜魚上枱時超大碗，味道芳香撲鼻，賣相一流。入口先麻，繼而酸辣，味道豐富。爐魚魚塊好多，件件嫩滑、無骨啖啖肉。酸菜係另一精髓，有莖有菜葉，雙重味道同口感。寬粉煙韌滑啫啫，索曬個湯底又飽肚。豆腐豆味香濃，如入味d更好。甜品點左紅糖冰粉，冰粉本身無咩味道，冰冰涼涼滑入口，配埋紅糖水，味道清爽。除左野食好味，呢度坐位濶落，坐得舒服又唔會被催交枱，加分。