回家湘

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黃雨下到西營盤這間新餐廳吃飯。這餐廳在國內有50多家直營店，西營盤這間是香港第一間，聽港大的同學仔說味道不錯，不會死辣，今日有機會試一試。未到12點，客人不算多，我們叫了兩份午市套餐、一個小炒和一個主食。🏅鮮炒黃牛肉套餐+前菜+五常米飯+飲料（$78）鮮炒黃牛肉本是餐廳招牌菜，現在午市版套餐價錢便可吃到。牛肉質素高，細嫩多汁，牛味濃郁，配以唐芹，以辣椒、花椒等香科炒製，充滿湖南風味。五常米飯是指產自黑龍江省哈爾濱市五常市的大米，當地晝夜温差大，種出的米有別於泰國米和日本米，口感比較綿軟爽口。我第一次食，覺得它米香濃郁，嚼起來口齒留香，真的不錯。🏅老長沙米粉+前菜+飲料（$58）長沙米粉Q彈軟滑，湯清味香濃，完全不辣。🏅孜然扇貝骨（$108）扇貝骨外皮酥脆，裏面的肉却咸鲜入味，嫩滑爽口，吃着有點像孜然羊排，其實是猪肉做的，超級好食，停不了口。🏅銀絲卷（$39）一份五個銀絲卷，師傅將甜麵糰如做拉麵一樣，重複由粗條拉成細絲，口感Q軟，帶著淡淡奶香，好吃。