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2020-06-30
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同事介紹另一間素食做得好出色嘅小店， 位於登龍街樓上。 定位比較新派 ～fusion。每星期都有一天希望可以食素， 所以都好期待。小店寧靜優雅 ，裝修簡約， 給人舒服平和嘅感覺。晚餐時間套餐為主。 包括前菜小食,，沙律 ，餐湯，主食 ，花茶～ 非常豐富。醋漬子薑子薑好嫩，薄薄一片， 醋漬味道酸中帶少少甜。 木耳夠爽。決明子菊花杞子茶 甫坐下已經送上花茶， 養生明目， 配素菜 適合不過。一拼3款嘅前菜也各有特色。涼拌秋葵， 健康美味。韓式烤粟米， 塗上韓式嘅甜辣醬和灑上芝士碎 ，特別惹味。 很細心把粟米切開小段 方便吃。羅勒蕃茄烤蔬菜丸子， 蔬菜切得幼細，味道細緻， 極有蔬菜嘅甜味。 表面嘅羅勒蕃茄同時精髓所在， 令丸子更添美味。石榴籽青木瓜沙律還是首次品嚐石榴籽， 細細粒清甜冇澀味， 配合切得幼細爽脆嘅木瓜絲別具口感，味道清新開胃。牛肝菌花椰菜湯花椰菜味道好突出， 濃郁幼滑， 配自家焗製嘅鬆軟麵包， 打碎了的牛肝菌和花椰菜味道平衡， 平日少做西湯的我這個味道真是十分喜愛。黑松露芝士炸薯球咬開之後 聞到極香嘅黑松露味， 配合軟滑嘅芝士忌廉， 味道濃郁，炸薯球外皮夠脆又香口， 即叫即炸熱
同事介紹另一間素食做得好出色嘅小店， 位於登龍街樓上。 定位比較新派 ～fusion。
每星期都有一天希望可以食素， 所以都好期待。
小店寧靜優雅 ，裝修簡約， 給人舒服平和嘅感覺。
晚餐時間套餐為主。 包括前菜小食,，沙律 ，餐湯，主食 ，花茶～ 非常豐富。
醋漬子薑
子薑好嫩，薄薄一片， 醋漬味道酸中帶少少甜。 木耳夠爽。
決明子菊花杞子茶
甫坐下已經送上花茶， 養生明目， 配素菜 適合不過。
一拼3款嘅前菜也各有特色。
涼拌秋葵， 健康美味。
韓式烤粟米， 塗上韓式嘅甜辣醬和灑上芝士碎 ，特別惹味。 很細心把粟米切開小段 方便吃。
羅勒蕃茄烤蔬菜丸子， 蔬菜切得幼細，味道細緻， 極有蔬菜嘅甜味。 表面嘅羅勒蕃茄同時精髓所在， 令丸子更添美味。
石榴籽青木瓜沙律
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石榴籽青木瓜沙律
還是首次品嚐石榴籽， 細細粒清甜冇澀味， 配合切得幼細爽脆嘅木瓜絲別具口感，味道清新開胃。
牛肝菌花椰菜湯
花椰菜味道好突出， 濃郁幼滑， 配自家焗製嘅鬆軟麵包， 打碎了的牛肝菌和花椰菜味道平衡， 平日少做西湯的我這個味道真是十分喜愛。
黑松露芝士炸薯球
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黑松露芝士炸薯球
咬開之後 聞到極香嘅黑松露味， 配合軟滑嘅芝士忌廉， 味道濃郁，炸薯球外皮夠脆又香口， 即叫即炸熱辣辣非常美味吸引！
日式蒟蒻配蕎麥麵
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日式蒟蒻配蕎麥麵
滿以為係凍的蕎麥麵，竟然係暖嘅。 灑上的白芝麻誘發香味， 蕎麥麵汁有好香嘅麻油味， 有別於一般的冷麵汁， 麵質夠爽， 和紫菜蒟蒻同吃真是美味可口！
壓軸嘅甜品也非常精彩。
士多啤梨豆腐布丁， 酸酸甜甜的士多啤梨，伴着 滑溜溜的 豆腐布丁， 估唔到豆腐味咁突出， 味道沒有被士多啤梨蓋過
午餐也有不少選擇
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