Hugo Le Resto Grill (Closed)

今天和朋友約了吃飯，因為從來沒試過那麼久沒見，所以就找了家比較寧靜的樓上西餐廳，想坐久一點，聊聊天。一出電梯就看見店名，牆壁十分有質感，配色也很好看，很適合拍文青照呢！餐廳的位置也不少，還有長沙發桌椅，適合聚會。坐下以後可以看見沙律吧和水吧。沙律吧是自自助的，選擇還挺多，推薦蒜香麵包粒。龍蝦湯（餐配）龍蝦湯味道濃郁，口感也滑，而且裡面還有一顆顆爽脆的蝦肉，增添口感。餐包（餐配）味道正常，麵包不是有韌度的歐包，而是一咬就斷的。沙律（自助沙律吧、餐配）我這個配搭有羅馬生菜、紅生菜、苦菊、車厘茄、紫洋蔥、蒜香麵包裡，不知名脆脆、玉米、菠蘿和芝麻沙律醬，此配搭僅供各位參考，不過我很喜歡吃啦。香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯（$298）大蝦有手掌長，煎得金黃，看起來食指大動。義大利飯圓滾滾的，粒粒分明，鮮忌廉的奶味很濃郁，很純，很足。美國頂級牛肩肉扒（$288）我們點了medium rare，吃起來剛剛好。肉扒大概有半寸厚，但是真的很軟，而且多汁，很容易就切斷了。配菜有西蘭花、椰菜花、露筍、椰菜、番茄仔等，沾了肉汁好好吃啊。上面還有一片牛油，被熱的牛扒慢慢地化開，視覺感一流。牛肩扒切開粉嫩粉嫩的，超