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2013-03-29
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28-3-2013(四)他，是一個情緒智商很高的人，是多年工作磨練下的優點。我卻沒有！他，對飲食沒要求，好吃還是不好吃，並不能從他口中輕易反映出來。我卻不能！所以，我很尊重他！和他一起外出吃飯，我總是最在乎，心想一定要帶他去吃好東西，希望能為他帶來一個既愉快的晚上。 「我們很少一起吃海鮮，不如今晚去嚐嚐吧！」我提議。 「好呀！」他同意道。想起吃海鮮，我立刻想起西貢，但今次我不選擇往市中心那兒吃，想找一處更寧靚的環境用膳，使我想起 － 布袋澳。是日晚上，我們約在坑口港鐵站等候，然後坐 16 號專線小巴來到布袋澳。下車後，步行入村至較遠的堤岸位置，便來到我們今晚晚膳的地方 - 海鮮島海鮮酒家。坐下來，店員熱情地招呼我們。我們共點了四款菜色：先來一碗豆腐蜆殼湯。 嘩！很大的一碗，廚師用足料子去烹調。吃之前，我在湯上撒上少許胡椒粉，務求讓湯更能入味。喝下一口，非常鮮甜可口；蜆肉炒得的火喉剛好，蜆肉大多沒離殼，廚師炒至適當時候再放下豆腐及湯水，好喝得很！ 明顯可見，蜆肉多過蜆殼，絕對是貨值價實！但由於份量真的太多，最終我們兩人不能把它喝完，確實有點兒可惜！接著來一碟冰鎮海膽。誠然，個人對海
他，是一個情緒智商很高的人，是多年工作磨練下的優點。我卻沒有！
他，對飲食沒要求，好吃還是不好吃，並不能從他口中輕易反映出來。我卻不能！
所以，我很尊重他！和他一起外出吃飯，我總是最在乎，心想一定要帶他去吃好東西，希望能為他帶來一個既愉快的晚上。
「我們很少一起吃海鮮，不如今晚去嚐嚐吧！」我提議。
「好呀！」他同意道。
想起吃海鮮，我立刻想起西貢，但今次我不選擇往市中心那兒吃，想找一處更寧靚的環境用膳，使我想起 － 布袋澳。是日晚上，我們約在坑口港鐵站等候，然後坐 16 號專線小巴來到布袋澳。下車後，步行入村至較遠的堤岸位置，便來到我們今晚晚膳的地方 - 海鮮島海鮮酒家。
坐下來，店員熱情地招呼我們。我們共點了四款菜色：
先來一碗豆腐蜆殼湯。 嘩！很大的一碗，廚師用足料子去烹調。吃之前，我在湯上撒上少許胡椒粉，務求讓湯更能入味。喝下一口，非常鮮甜可口；蜆肉炒得的火喉剛好，蜆肉大多沒離殼，廚師炒至適當時候再放下豆腐及湯水，好喝得很！ 明顯可見，蜆肉多過蜆殼，絕對是貨值價實！但由於份量真的太多，最終我們兩人不能把它喝完，確實有點兒可惜！
接著來一碟冰鎮海膽。誠然，個人對海膽不算太鍾情 ，因頗怕它會有太重的海水味，以及那黏黏潺潺的質感。但由於來到布袋澳，見此處環境優美，水清沙幼，養殖海膽應不俗，加上店員的熱情推介，好！便點下一碟嚐嚐吧。海膽四隻上碟，是很鮮艷橙黃色的一瓣一瓣，份量也不少 吃下一口，真好！完全沒有太重的海水味，也沒有令人生畏的腥味，能嚐到海膽的獨有鮮甜味道，冰冰冷冷，鮮味十足，非常出色。
再來一碟白灼海蝦。海蝦的體形屬中等，此店確實沒有將貨就價啊！簡單地白灼鮮活的海蝦，其份量也頗多！ 吃下一口，肉質鮮爽，既沒有霉味且沒有腍身。有時候，我覺得剝殼的過程實在麻煩，但今次我卻出奇沒有生厭，因為它真的很鮮美！
最後一碟是豉椒炒蟶子。 蟶子很大很大的一根，「它是否蟶子皇？」我心中暗道。真的不知曉！但確真確真很大碟，蟶子配以洋蔥、青椒、紅椒一起炒，上桌時香氣四散！ 吃下一口蟶子，炒得極度爽口彈牙，且很有鮮味，非常可口；加入豉汁，豉汁濃度適中，不會太稠，很出色的一碟菜！放下 600 元，我們便捧著大肚子離開餐館。
吃飽後，我不想太早回去。在微雨中，我們在堤岸上漫步起來。感受到空氣中傳來一首熟悉的歌聲：
♫♬♪～ 清淡中，平凡中，生命裡腳步悠閒；完成美味歷程，不爭早與晚！ ♫♬♪～
在街頭的光燈照射下，我們隱約看著對岸的棚屋，聽聽雨聲，感受海水的輕微波動，頓時倍感詩意！原來，長夜真是多浪漫！在這刻，讓我想起一首近代詩：
～你我相逢在黑夜的海上，
你有你的，我有我的，方向；
你記得也好，
最好你忘掉，
在這交會時互放的光亮！～
海鮮島海鮮酒家 - 誠意推介！
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