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2022-12-23
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冬大過年🧨 又是跟家人共聚一堂的日子 家人提議來到呢間飯店食飯 是一個幾正的飯店呢🤗之前成日在登龍街搵野食 都冇發現原來呢間隱世台灣飯店正在附近 它正在登龍街 鵝頸橋附近地庫 😏我們叫了以下美食1.黑松露奶油鮮百合花 ($138)- 黑松露+奶油味超強😬- 鮮百合花都幾淋 甚至有入口即化既效果 😛- 整個菜都甜既 2. 台灣白玉苦瓜炒美國安格斯牛小排🥩($178)- 用紅蘿蔔🥕 +白玉苦瓜+菇+牛小排一齊炒- 牛小排切得薄片咁 肉質細嫩 香味四溢🔥- 苦瓜甘甘的 十分健康3. 蒼蠅頭爆炒韭菜花 💚（$98）- 食起上來十分開胃的菜- 綠油油很新鮮🤩- 仲有啲肉碎一起食更增其口感4. 不夠臭豆腐（$82）- 共有6塊臭豆腐- 濃郁的香味彌漫在空氣😎- 臭豆腐炸得很酥脆！- 仲有酸辣醬可沾 沾完更有風味🤗5. 白滷水九孔鮑魚 （$238）- 鮑魚全部都好大隻 有我手掌咁大 好爽口🤤- 鮑魚下有甜不辣 都好彈牙煙靭😄6. 紅糟文旦蔭樹蒸深海大花尾龍躉（$308）- 除了龍躉外 仲有薄切蓮藕片- 魚肉好厚實😁 絕無猩味- 其實唔使太多醬 淨食佢個鮮味都已經唔錯😛7. 金銀蒜泥五花白肉（$72）
之前成日在登龍街搵野食 都冇發現原來呢間隱世台灣飯店正在附近 它正在登龍街 鵝頸橋附近地庫 😏
我們叫了以下美食
1.黑松露奶油鮮百合花 ($138)
- 黑松露+奶油味超強😬
- 鮮百合花都幾淋 甚至有入口即化既效果 😛
- 整個菜都甜既
2. 台灣白玉苦瓜炒美國安格斯牛小排🥩($178)
- 用紅蘿蔔🥕 +白玉苦瓜+菇+牛小排一齊炒
- 牛小排切得薄片咁 肉質細嫩 香味四溢🔥
- 苦瓜甘甘的 十分健康
3. 蒼蠅頭爆炒韭菜花 💚（$98）
- 食起上來十分開胃的菜
- 綠油油很新鮮🤩
- 仲有啲肉碎一起食更增其口感
4. 不夠臭豆腐（$82）
- 共有6塊臭豆腐
- 濃郁的香味彌漫在空氣😎
- 臭豆腐炸得很酥脆！
- 仲有酸辣醬可沾 沾完更有風味🤗
5. 白滷水九孔鮑魚 （$238）
- 鮑魚全部都好大隻 有我手掌咁大 好爽口🤤
- 鮑魚下有甜不辣 都好彈牙煙靭😄
6. 紅糟文旦蔭樹蒸深海大花尾龍躉（$308）
- 除了龍躉外 仲有薄切蓮藕片
- 魚肉好厚實😁 絕無猩味
- 其實唔使太多醬 淨食佢個鮮味都已經唔錯😛
7. 金銀蒜泥五花白肉（$72）
- 白肉同青瓜卷在一起 再鋪上爆多蒜泥😏
- 白肉好淋 也肥瘦相間😁
- 青瓜令其蒜泥五花白肉更爽脆
- 是推介的前菜或小食
8. 紅燒鮑魚拌麵 （$118）
- 用雪菜撈拌麵 味道很香
- 拌麵帶出一點兒椒麻辣味 更易入口
- 仲有2粒鮑魚仔 😁
9. 蟹肉蛋白泡泡脆米金湯（$138）
-是南瓜湯中有蟹肉跟脆米 材料 豐富
- 湯上面有用蛋白制的波 軟綿綿的
- 真材實料 用心制作既湯
10. 自家製即撞木桶豆腐花（$82）
- 淨用嚟影相已好正
- 可以一家人share 自選鐘意既配料
- 最推係竽圓番薯圓 好煙韌
11. 桃膠燉蛋白（$48）
- 即時制作 勁新鮮
- 好滋潤既甜品
- 蛋白幾甜 加埋桃膠滿分
12. 桂圓紅棗杞子竽圓湯丸($52)
- 十分足料 做節最岩就係食湯丸 好應節🤤
- 成個湯都好清甜 好補😄
13. 流心可可香蕉冰琪淋鬆餅($102)
- 心型窩夫很好味道 可可味很重 每一口都充滿住可可味
-焦糖香蕉很好味道 跟可可很配
- 雪榚也很大球 跟家人分享剛剛好
見到呢到仲有vip 房 又有美酒🍷 下次做節又可以跟家人來了！
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