蝦棧 (Closed)

跟朋友來吃午飯，只有一小時，看到餐牌上有小鍋配料加麵食的選擇，便抓緊時間，兩人點了差不多一樣的配料，分別有肥牛，餃子，雞，包心丸，加刀削麵，湯底都是鰹魚湯，湯頭很濃，夠味。整鍋麵跟配料一起上，待滾起了才吃，朋友說雞件都很嫩滑，吃得出是新鮮的味道，餃子就是一般，沒什麼特別，包心丸我覺得不錯，有點肉汁，而我倆都覺得肥牛應該另上，因為放在同一鍋未滾的鍋裡，一滾起來的話，牛肉熟得太快，而餃子和麵又未即時一起熟透，要煮多點時間，刀削麵質感很有嚼勁，我煮的時間剛好，但朋友的麵一時放久了，變得糊了。熱的珍珠奶茶不太甜，珍珠軟糯得來不太綿，不錯。價錢方面都很合理，餐廳坐位舒適，環境光猛。另外櫃台旁有台灣特色的急凍小吃賣，很吸引。