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2020-02-29
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《珞桐冰室》，可以說是一間匿埋一二角做生意的食店。但在大埔人的眼中，這亦算是一個家傳戶曉的一間食店。這一家有少少名氣的茶餐廳，也可以說是街市茶檔，開在人流甚少，但因為N年前一單香港奇案而出名過的寶湖街市。看來很傳奇的餐廳，聽起來亦有少少人氣的餐廳，在這兩次發現自己有一人在大埔的時間，就決定來，食個早餐及食個午餐。行入到街市的深處，有一個小區是專屬熟食小店的，而小小的《珞桐冰室》就隱藏在這一個角落來。位置不顯著，但招牌就好顯眼。而入到餐室內，又是一個簡陋的小小小世界。說真已經是去年年頭的事了，我來了一試他們的早餐。當日，我來了一個五香肉丁麵。如果我單評論早餐，其實沒有什麼特色可言。不過，時間控制得好的2/3熟麵條，再用上了肉感不錯的五香肉丁，算做不錯。近日再來了，是於午飯時間來的。看了一遍 menu，我決定來一個很邪惡的肉醬雞扒飯。肉醬微微地辣，是焗肉醬意粉的那一種肉醬，入口綿綿的，香香的，微微辣的肉醬混合了米飯，令面層的雞扒立即成為了配角。我不是說雞扒不好吃，而是肉醬的味道太好。在茶餐廳/茶檔飲食，奶茶可以說是一個必叫品。茶不算太濃，入口感覺很香也很滑。奶味不錯，不會搶過茶的味道。又滑
行入到街市的深處，有一個小區是專屬熟食小店的，而小小的《珞桐冰室》就隱藏在這一個角落來。位置不顯著，但招牌就好顯眼。而入到餐室內，又是一個簡陋的小小小世界。
說真已經是去年年頭的事了，我來了一試他們的早餐。當日，我來了一個五香肉丁麵。如果我單評論早餐，其實沒有什麼特色可言。不過，時間控制得好的2/3熟麵條，再用上了肉感不錯的五香肉丁，算做不錯。
近日再來了，是於午飯時間來的。看了一遍 menu，我決定來一個很邪惡的肉醬雞扒飯。肉醬微微地辣，是焗肉醬意粉的那一種肉醬，入口綿綿的，香香的，微微辣的肉醬混合了米飯，令面層的雞扒立即成為了配角。我不是說雞扒不好吃，而是肉醬的味道太好。
在茶餐廳/茶檔飲食，奶茶可以說是一個必叫品。茶不算太濃，入口感覺很香也很滑。奶味不錯，不會搶過茶的味道。又滑又香的奶味，是佳品。
其實，此店的下午茶，西多之類的東西可以說是更出色。也可以說是招牌。下次有機會來下午茶的話，再評。
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